Nätstaplarna "Wine Market"

För fem år sedan den första "vinmarknaden" Moskva öppnades i atmosfärisk bar. Det är där den dagliga vinet började anlända bästa sommelier av kapitalet, så började existera en sluten klubb. Den hölls av en blindprovning urval av de mest intressanta exemplar av vin och varje flaska kavisty butik vouched personligen. Snart dök klubben korgar och lådor av flaskor, som hålls de mest sällsynta och unika viner.

År 2014, på spotmarknaden verkade oberoende restaurang "Wine Market" (Komsomol prospekt), vars ledare grep mer än tre hundra olika fall av champagne och vin. Drycker på institution kan inte bara försöka vid bordet, lägga till sin chiketti, diverse ost snacks eller upphovsrätt, men också att köpa från dem.

Idén om att införa människor till vinbaren har drivit ledningen att upptäckten av en andra liknande institutioner. Till exempel i 2016 öppnade en annan "Wine Market" (Nikitsky Boulevard), som blev ett kännetecken för interiören, vilket skapar känslan av att vara i ett vin låda, och i avsnittet menyn "Antikonditerskaya".

Komsomol prospekt

"Wine Market", som ligger vid Komsomolsk prospect, 14/1, bygga två - en mysig liten bar med stora viner till överkomliga priser. Det finns cirka 300 kopior av vit, rosa, rött och mousserande viner, champagne från olika tillverkare, insamling av upphovsrätts snacks, en mängd olika ostar, skivning och sommelier laget passerar en rigorös urvals.

Shop producerar rester köper vin och prover från pålitliga leverantörer, så här finns det en enorm och ständigt föränderliga utbud av produkter och viner säljs till priser långt under detaljhandeln.

Under de varmare månaderna är denna plats på kartan en hel del av intresse (till exempel riktiga viner i Grekland, Ryssland, Bulgarien), förvandlas till en verklig marknad, bullrigt och trångt.

Lounge Café har en kvadratisk form, omkretsen omges av vinställ. Organisera buffén är det möjligt att ta emot upp till 55 personer under en bankett - upp till 45 personer.

bar koncept

"Vin marknaden" erbjuder en meny med vin-frendly rätter, ett stort urval av sprit och vin, bekväma och elegant inredning. Här kan du tillbringa en semester i ett format mat och vinprovning eller middag tillsammans med en professionell sommelier. Det finns också ett vin i en institution driver ett kasino.

Nikitsky Boulevard

"Wine Market" (Nikitsky Boulevard, 12), som öppnade förra året och har redan etablerat sig med en bra hand. Jämfört med "Wine Market" i Komsomolsk Avenue det är lite patetiskt, hastigt här har inte kommit. De som gick till restaurangen, det finns en önskan att omedelbart avlägsna ytterkläder och sitta ner vid bordet.

Denna institution har mer än fyra viner från någon kategori och är en meny med ovanliga snacks från professionella unga kock.

Begreppet institution

"Wine Market" (Nikitsky Boulevard) genom frånvaron av vinlista och servitörer här är flaskor på hyllorna anger kostnaden och regioner, och med valet av att hjälpa till att definiera en erfaren kavist.

Det finns ett brett utbud av drycker från Tjeckien, Israel, Bulgarien, Grekland, Gamla och Nya världen med ett bra pris-prestanda-förhållande. Kostnaden för en flaska vin börjar från 700 rubel.

Meny från Chef innehåller olika sektioner:

• klassiska vin utförings snacks (Tapas och bruschetta);
• het (stek chavacha, sniglar i Bourgogne, musslor i vin);
• klistra;
• sallader;
• soppor;
• antikonditerskaya.

Den sista delen anses vara en stor hit, rätter från det har formen av desserter, men de är inte. Efter provsmakning dem, kommer varje gäst uppleva den verkliga kognitiv dissonans: eclairs med tobiko, röd fisk eller kyckling pate, våffelpotatis med rödbetor glass, ostkaka med lax och många andra godsaker kommer att göra någon gourmetupplevelse en riktig gastronomisk njutning.

Traditionellt institutionen genomfört mästarkurser och vinprovning med deltagande av de bästa sommelierer och köpare i huvudstaden.

Intryck av besökare cafe

Att döma av recensioner, "Vin marknaden" har utmärkt vinotek, utsökt mat och en välkomnande atmosfär. Institutionen driver en stor personal, alla killar - det är vänlig och en stor grupp som kommer att hitta professionellt förhållningssätt till någon klient. Denna plats är perfekt för en romantisk middag eller en trevlig möte.

Bland nackdelarna med vissa gäster fördela enda kontakt tabeller i caféet på Komsomolsk Avenue.

"Wine Market" - en av de mest populära platserna bland beundrare av vin, sitta här ofta mest berömda vin kritiker, och sällsynta sålda exemplar för bara småpengar. Varje fan av vin kommer säkert att hitta här lämpar sig för du dricker.

Restauranger är öppen dagligen från 12:00 till midnatt. All nödvändig information kan anges på den officiella webbplatsen för organisationen.