När samla humle? Hur man odlar humle

Humle är en hel del människor i samband med öl; I själva verket är det den ledande komponenten i den populära drycken på planeten. Så ofta när växer denna växt är en logisk uppstår frågan: när man ska samla humle? Kanaplyou tillhör familjen, och i dag vet vi två i sitt slag: den japanska och den vanliga, den mest utbredda på grund av efterfrågan inom branschen för bryggning.

Humle: dekorativa hjälpsam vän eller skadliga ogräs?

Humle, vars användning har funnit sin plats i en mängd olika branscher (medicinsk, parfymer, kosmetika, apotek, produktion av konserver, bageri), har historiskt ansetts hemma i Mellanöstern. I Europa har denna växt levererats av grekerna och romarna. I hushållet vård utan humle växer vilt och omvandlas till en verklig angripare, vilket är mycket svårt att dra sig tillbaka. Därför är det ofta täta snår kan ses i de mest avlägsna hörn av trädgården, där hand människan är helt enkelt inte att få igenom, vilket orsakar en permanent erövring av nya territorier okontrollerad växt.

Ibland, i motsats till "hur man odlar hop" fråga väcker en annan - "hur man bli av med det?"

Genom att tillhandahålla ordentlig vård humle kan vara ett dekorativt element säsongs valv, staket, stolpar. Särskilt imponerande utseende det hängande gröna kottarna, som är förknippade med de ursprungliga dekorativa ornament. När samla humlekottar?

Exteriör växter

Humle vanliga är i stånd att växa på ett ställe i 20 år och kännetecknas av slingrande lianopodobnym skaftet och stark långsiktig rotsystemet penetrerar marken till ett djup av 4 meter, och den dispergerade diameter av ca 3 meter. Huvud rhizom är en underjordisk flykt buske, ständigt forma knoppar (basen för bildandet av nya skott), har varit särskilt aktiv detta är det fjärde året av tillväxt. Kultur odling av humle i den vanliga förstörelsen av många bakterier i syfte att undvika oönskad spridning av en buske. För att förstå när man ska samla humle, bör ha en viss förståelse för denna växt och dess egenheter.

Stjälkar hop förgrening, täckt med hår, målade grön eller rödaktig färg, når tjocklek ca 13 mm. Växt kan nå en längd på över 10 meter och i tillväxtprocessen fastnar på stödet med hjälp av dubbar kryuchkopodobnyh placeras längs skaftet är vänd sidoskott, blad och bladskaft.

Blommor av humle som skördats i små blomställningar (för 20-60 stycken) är stötar och växande kvinnliga vinstockar. Manliga växter inte bilda klumpar, för det är ofta förstörs. Frukterna är små nötter brun. Fröna är också mycket små: 1,000 bitar med en vikt från 2 till 4 gram. hop bladen har serdtsepodobnuyu form i den mellersta delen av anläggningen är de största, toppen och botten av busken - mindre. Den övre sidan av den mörkgröna färg, botten - är lättare och innehåller körtlar som utsöndrar eteriska oljor och hartser. Ovan jord del av anläggningen bor ett år och dör i slutet av hösten, i motsats till den långsiktiga rotsystem.

Dragen av odling

Hur man odlar och när samla humle? Odling av humle som produceras i låglänta områden. Att skapa mass samla sk Khmelniki område på 20-30 hektar, uppdelas i enskilda fyrkanter, mellan vilka är placerade 3-4 meter spår. Varje uppsättning hektar 145-150 pelare (8-9 meter i höjd), för spaljéer enhet. För att skydda mot kyliga vindar berusade odlingar som planteras nära trädgårdar, skogsbälten och skog. Planeras en anläggning öppen yta i förväg (ett par år) kapslade 2-3 rader vindskydd av snabbväxande träd, placera dem på kanterna av plantagen på ett avstånd av 20 meter.

Landing: i hemmet och industriell skala

Chmielnik bokmärke görs på mediet svagt podsolisk, SOD och skogsmark med god dränering; grundvatten bör inte vara nära markytan. Plantering utförs sticklingar eller plantor humle odlas i plantskolor. Plantering djup, vilket rekommenderas i april och maj, är 8-10 cm.

Hemma är planteringen sker på samma princip, men i mindre skala. Därför bör anläggningen ger en väldränerad jord, soligt läge, och stödet som det kommer att krypa. Som ett sista, kan du använda ett staket eller en vägg hemma med henne på den ansträngda sträng. Efter plantering rekommenderas riklig vattning.

Plantor uppkomst sker oftast 7-10 dagar efter plantering. När den når växt höjd 50-60 cm sätts på skaftet backup och spröda kultivatorer mittgång (industriell skala). Under växtsäsongen vanligtvis utförs 4-5 fluff matjord och en jordning. Tillväxten av rotsystem hop stoppas från det andra året av tillväxt. Tidig vår plöjning gjort åsar, skärning laterala rötter och underjordiska stammar av förra året, på högt utvecklade växter, skar de hela vägen, kraftfull nog - på första eller andra par ögon.

Gödning och vård

När den når växt höjd 3-4 meter krävs för att befrukta sina fosfor-kalium-gödselmedel med en hastighet av 30-45 kg per 1 hektar. Tappning koner kan förbättras genom användning av pasynkovaniya - förkorta extra laterala grenar på ett avstånd av 3 cm från huvudstammen.

Längs vägen gjorde röjning av skadade eller döda växter och landning på deras ställe nya instanser. I genomsnitt, 1 ha (i kommersiell odling) faller 14-16 tusen buskar. Efter beskärning och gödsling producerade ogräsmedel för att döda ogräs.

Reproduktion och transplantation humle

Transplant och sitt humle, den övre delen av vilken dör före uppkomsten av vintern, är det möjligt att producera på våren eller sent på hösten. För detta ändamål anläggningen för att gräva, att välja de mest friska rötter och plantera dem i det förformade spåret ett avstånd av 1 meter från varandra. När du planerar en vårsådden rötter rekommenderas att sätta i paketet, tillsammans med en liten mängd av mark och sågspån, och spara i kylen.

Humle kan förökas genom barrträd sticklingar, som skärs från tre års ålder och äldre anläggningar. Frön av humle används för reproduktion av de flesta uppfödare för att avel nya sorter.

När samla humle?

Mognad av humlekottar är ofta ojämnt, skörd kan göras från slutet av augusti till början av september. När samla humlekottar? För att göra detta korrekt bestämma deras mognad, tecken som är närvaron av ett gult pulver, som liknar pollen, specifik smak, god täthet, gul-grön, brun högblad; flingor bör vara i en riktning steg. Det var under denna period i konerna innehåller maximal mängd eterisk olja, alfa-syror, polyfenoler. De rengöring hmelevodcheskih gårdar slutar i slutet av september, sen med skörden leder till en minskning av dess kvalitet på grund av utslag lupulin korn.

råvarutork Funktioner

Efter uppsamling konerna att torka, annars råmaterialet är snabbt försämras och är inte lämplig för bryggning. Hem bryggerier ofta använder för torktumlare för frukt och svamp, eller vanlig ugn. Den stora produktion av humle, innehållande ca 80% vatten, omedelbart efter skörd ventilerad-varmluft, torkades sedan i speciella ugnar. Torkningen bör avbrytas när bladet av de stötar blir sprött. Torrt material bör ha en gul-grön färg och vara praktiskt taget viktlösa flingor liknar därmed cigarettpapper. I detta tillstånd, gupp behöver krossa, lägg i en plastpåse och lägg i frysen, där de kommer att vänta på sin tur. I industriell skala råmaterialet lagras i säckar polyeten- eller jute hmelepriomnyh stycken eller hmelefabrikah där slutligen bringas till standard standard på marknaden.

Efter uppsamling av Humle, höst, torkas upp stjälkar av växter skära, export från territoriet i syfte att förbränning. Khmelniki noggrant rengöras från rester vegetation, vilket gör organisk (gödsel eller kompost) och kalium-fosforprodukter.

humle vanliga

humle Brewer

Grade är en hög massiv växt med delikat smak. Koner-långsträckt cylindrisk form, medelvärde, tillräckligt tät; på dem lite buske. Humle, är användningen av vilken i öl industrin och i beredningen av läkemedel hmelesoderzhaschih tillräckligt bred mycket motståndskraftiga mot sjukdomar, utfrysning, försumpning, torka. Vegetationen period - 115 dagar.

humle Triumph

Vid ett tillfälle växande 15 år eller mer, resistent mot försumpning, torka och frost. Det kan påverkas spinnkvalster. Det kännetecknas av en delikat arom, används i bryggning och bearbetning som syftar till att erhålla koncentrerade pellets.