Melass - vad är detta, hur man gör det själv

Melass - en sirapsliknande typ fluidum bildas när sockerproduktion. Översatt från franska för svart sirap. Den har en mörk brun färg och en märkbar lukt. Ändå kallas melass foder. I vissa länder, som till exempel används vid framställning av kulinariska rätter i Kanada och USA, melass. Det är mycket populärt för användning i form av sirap. Det innehåller många användbara ämnen och vitaminer, som skiljer den från andra sötningsmedel. Vegetarianer gillar melass eftersom det är en vegetabilisk källa till kalcium. I Europa och Ryssland är melass används inom jordbruket för djurfoder.

Användningsmetoder melass

Melass - en matning från kolhydrater. Den består av mer än 60% av kolhydrater, och endast 20-25% av vatten. Också innefattas i kompositionen små mängder kväveföreningar. Med det, alla typer av smakkoncentrat och grövre typer av foder. Naturligtvis, melassen används vid tillverkning av djurfoder. När en granulering av djurfoder, används det som ett material för ligamentet. I produktionen av kimrök (granulär sot) används också vid engångs melass.

Melass är värdefullt för Biotechnology industrier. Under jäsningen, är den uppdelad i två typer:

1. Aerobic jäsning. Med det, som erhållits citronsyra, oxalsyra, glukonsyra, ättiksyra och fumarsyra.
2. Anaerob. Framställd på detta sätt smörsyra, mjölksyra, propionsyra och etylalkohol. Folk har hittat en användning vid tillverkning av högkvalitativa vodka. Ett par med riset utmärkt Thai whisky.

Melass fiske

I Europa, fiskarna är redan mer än trettio års användning melass i hans svåra uppgift. Det är en av de viktigaste tillsatser sportfiskare. Inom fiskerinäringen, kom hon bara på grund av sin unika sammansättning av kemiska element. Melass - ett lockbete som påverkar beteendet hos fisk i vattnet.

På grund av den höga halten av kolhydrater och amider, är det en mycket viktig energikälla för alla levande varelser. Forskare har visat att frånvaron av dessa ämnen i kroppen inte kommer att inträffa och energiutbytet processer metabolism. Dessutom melass innehåller också en 10% aska, vilket är en laxerande och för fisk, också. Enkelt uttryckt, melass är ett koncentrat av energi. Att äta fast föda med melass, fisk känsla ökad aptit och en våg av styrka. Lure stärker, ökar hunger och askan gör att kroppen utsöndrar fisken, inte ge henne tillräckligt. Det finns således ingen mättnad och hunger ökar. De stora fiskar äter, desto mer hon vill äta. När betet simmar en hel flock av fåglar, det finns en galen spänning.

Den brittiska först kom upp med att använda som bete melass. Man tror att tack vare detta bete fiskare engelska laget ledningen i mästerskapen för float fiske. Deras motto är att det är bättre att fiska, att glömma fiskespö än inte ta melass.

Naturligtvis detta bete är tillverkare av fiskeredskap. De använder melass i lockbetet, uthyrning i torr och flytande form av sina produkter. Produkten sträva efter att förbättra hela tiden för att öka konsumenternas efterfrågan. Det lagts till aminosyra eller en multivitamin, aromämne, som ingår i sammansättningen av konserveringsmedel för att öka hållbarheten, produceras i stora behållare. Innebörden av produkten av dessa tillsatser ändras inte också. Ändra bara priset på bete. Även i kombination med tillsatser melass kan användas som bete för olika arter av fiskar.

En av de viktigaste egenskaperna hos detta bete är förmågan att lösas upp i både kallt och varmt vatten. Dess fullt möjligt att använda på vintern, medan fiske i det iskalla vattnet. Många tillämpa den för fiske braxen som primär tillsats. Mycket effektivt för en timme innan podkarmlivaniya mix melass med drag och låt stå i en timme. Melassen kan spädas med vatten eller att hälla in i fodret.

Effektiv bete att fiska med sina egna händer

Melass för att göra ett bete med händerna kan vara i form av en vätskefyllning för att skapa aromatisk bombochek. I detta fall mataren själv placerat en liten bit av skum, och den regelbundet fuktad i melassen. Den rinner från toppen och sidorna av tråget bör stängas bete. När du träffar den söta sirapen i matar fodret skjuts upp. Utsidan är påminner om en explosion. Ju större stycke av skumgummi, desto större är omfattningen av läcker molnet. Braxen ja kackerlackor gillar verkligen dessa effekter.

Naturligtvis är priset på melass inte lägst. Du kan prova ett bete för fisk, som också tillsätts för att mata hästarna. Dess pris är mycket billigare än i fiskeindustrin, men om effekten av detta är det svårt att säga. Det kostar 500-600 rubel per liter. Den kan användas vid tillverkning av självkopplade så boilies.

När priset på melass ganska stor fiske med händerna - vägen ut. Många sportfiskare letar efter ett alternativ bete melass. Vissa fiskare har ersatt sina brus vitaminer eller aspirin tabletter. Vitaminer är billiga, har en annan färg och lukt. Kärnan i deras användning är densamma som melass. De satte i maten för hälften av tabletten. Feeder nedsänkt i vatten, och vitaminer i vattnet börjar spotta, spray foder åt sidorna och lukta. Fördelen med denna metod - i sin användarvänlighet.

De melass kan bytas ut?

Hemligheten bakom framgången för en stor fångst är melass. Vad kan ersätta betet om du inte kan köpa färdiga? Alternativa utföringsformer är betmelass och lönnsirap med kryddor såsom kanel eller koriander. Håll detta bete bör vara i kylskåpet för att undvika tillväxt av mögel. Efter sirapen ur kylskåpet är det nödvändigt att värma upp vid rumstemperatur, så att det inte är för tjock. Det är nödvändigt att hälla melass i tid. För detta ändamål i vilken egenskap den faller tidigare bör smörjas med vegetabilisk olja. Denna enkla procedur kommer att ytterligare hjälpa melass fritt och enkelt läcka från tanken. I kylskåpet, kan eller en öppen behållare sirap eller melass lagras högst ett år.

Förutom betor, är sockerrörsmelass också populär bland erfarna sportfiskare. Sockerrör är sammansatt av två komponenter: sackaros-kristaller och melass-original film, som de täcker. Melass - slöseri. Sammansättningen av melass, som erhålles vid framställning av raffinerat socker rå innefattar från 25 till 40% sackaros. Även sirap innehåller ett reducerande socker i en mängd av 12-30% och kväveföreningar till 0,5%. Mängden av kväveföreningar i melass från sockerrör bakom sockerbetor. Nödvändigtvis i sockerrörsmelass har element aska och akonitsyra. Men jämfört med betor i melass från sockerrör innehåller mer vitaminer.

Sockerrörsmelass används huvudsakligen vid framställning av alkohol, rom, och olika lösningsmedel, olika syror och glycerol. Också den används för tillsats till djurfoder. Mindre vanligt, finner den att använda i fiske. Tills nyligen, detta melass (bete) var en sällsynt råvara på ryska produktionen. Hennes sökande har hittills kan ta lite tid.

Melass laga sina egna händer

För dem som inte har, lust eller tid att köpa bete, kan du förbereda det själv. Det finns flera recept för melass komplettera sina egna händer hemma.

betmelass

Huvudingredienser:

• En betor;
• vatten;
• socker (om nödvändigt).

Med socker svårare att koka blandningen, men det är nödvändigt för sötsaker.

processen för framställning

1. Betor gnuggas på ett rivjärn, och placerades sedan i en behållare, och vatten tillsätts. Vatten och tillsätt hälften av de rivna rödbetor. Den resulterande blandningen bör vara lite skaka händer att låta betor juice. När vattnet förvärvar en rödaktig färg, sila saften genom en sil. Den återstående blandningen är en liten mäsk, tillsätt vatten och passerar genom en sikt igen. Ändå kan göras med en juicepress, om något.
2. Sätt juice på plattan. För mer söta melass behöver lägga till 5-7 matskedar strösocker. Om du lägger till socker koka tills densiteten är omöjligt. Efter starten av kokande är nödvändig för att minska brand och göra det mycket små. Vid tillagning allt vatten så småningom kokar bort och saften omvandlas till melass. Juice förvärvar densitet, färg och lukt. När socker tillsätts är det viktigt att inte låta blandningen tjocknar mycket i utseende det bör likna den flytande sirap. Det ska inte gå till tråden eller sockerlag.
3. Redo melass måste svalna och häll i en burk. Förvara den i kylskåpet.

Honey sirap

Få melass av honung tillgängliga varje fiskare. Honung är lätt att köpa alla, och förfarandet för framställning av denna sirap är extremt lätt och enkelt.

Huvudingredienser:

• Honung - 3 matskedar;
• farinsocker - 3 matskedar;
• vatten - en sked.

processen för framställning

Alla ingredienser är sammanfogade i samma kärl och koka på svag värme tills socker är upplöst. Efter att du måste föra blandningen till en koka och låt det koka över 5-7 minuter. All - färdiga honung melass. Vad kan ersätta den? Perfekt och lätt att förbereda alternativ - sockerlag.

Melass från socker

Hennes matlagning är mycket lättare än betor eller mörk.

De huvudkomponenter:

• vanligt socker - 7 skedar av bordet;
• vatten - 3 matsked.

framställningsmetod

Den valda kapacitansen socker pour och häll vatten. Förmågan att sätta på spisen och upphettas tills socker är upplöst. Låt perekipit sirap på svag värme i cirka fem minuter. Blandningen fick sedan avstängd och kan levereras svalna.

frukt sirap

För dess framställning kan du använda olika frukter, där ett högt innehåll av socker. Mycket bra det uppnås med hjälp av druvor.

framställningsmetod

De mest saftiga och mogna druvor passera genom en juicepress eller mosa att producera juice. Juice eller dekantera genom en sikt gasväv, hälldes i en behållare och kokas vid låg värme tills det blir en tjock sirap. Inte att förglömma att röra om juice. Efter 7-10 minuter sirap är klar.

Recepten för melass Foder för att fiska med sina händer är inte en stor sak. Men fiske med ett bete fiskare ge fansen en hel del positiva känslor, adrenalin och glädje.