Kokt bovete. Kalori produkt beror på preparatet

Bovete - en rent rysk kultur. Det anses födelseplatsen för Altai och södra Sibirien. Hittills är bovete odlas främst i Ryssland, Ukraina och Kanada. Den kännetecknas av en mängd olika användbara egenskaper och energivärde som en ledare på dessa indikatorer bland spannmål. Jämfört med andra spannmål innehåller mer fett och mindre kolhydrater.

Matlagning bovete - kan inte bli enklare, även om varje familj har sin egen uppfattning om den ideala förhållandet mellan vatten och spannmål. Så: liten steka en kopp bovete, häll 2,5 eller 2 koppar vatten, salt (0,5 tsk salt.) Och tillsätt valfritt en matsked smör. Koka upp, vilket minskar värme till ett minimum, för att fortsätta matlagning under locket tills fullständig avdunstning av vatten.

Precis som framställning älskad av många kokt bovete, som är kalori (utan olja) 132 kalorier per 100 g produkt. Intressant, att om rå bovete, kalorier hon uttryckte mycket större antal per 100 g av produkten - 313. Eftersom vissa och älskade kokt bovete, vilket är lågt kaloriinnehåll.

När det gäller denna underbara produkt, kan man associativa serien: bovete kokt - kalori låg - otroligt bra - dieten. Det stämmer! I bovete en verkligt kunglig uppsättning av spårämnen, näringsämnen och vitaminer. I sin struktur innehåller de essentiella aminosyror för den mänskliga kroppen. Detta är lämpligt för konventionella slipkorn och kost som rekommenderas av högt blodtryck, olika ödem, leversjukdom och åderförkalkning.

För dem som vill gå ner i vikt permanent, "sitter" på en diet, och följer noga så gott som varje gram viktökning, på frågan "Hur många kalorier. I bovete?" Det är mycket viktigt. Men trots kalori, bovete används framgångsrikt för viktminskning, eftersom dess fantastiska förmåga att öka Basal Metabolic Rate kan du bränner fler kalorier än de som vi får från den. Den låga halten av kolhydrat signifikant ökar mängden av socker i blodet, vilket sålunda innefattas i fettomsättningen. Därför kan genom att räkna kalorier i bovete vara ignoreras. Och du kan även ibland en favorit behandling, tillsätt mjölken i den färdiga maträtt som kallas "kokt bovete." Kalori, naturligtvis, något öka, men kommer att vara tillsatta vitaminer.

I bovete gröt smulig , kan du lägga till hackade ägg, svamp, riven grönsaker. Detta är särskilt bra gröt med lök och rödbetor med. Som bovete - ett bra komplement till gulasch, fisk eller korv. Nedan följer en godkänd recept.

Glas korn hälla tre koppar kokande vatten. Täck och koka till kokning under 3 minuter och därefter på hög värme 6 minuter. Uppföljning tid - 9 minuter laga mat på minimum eld. Inte öppna locket. Därför är det bättre att ta för utarbetandet av denna maträtt pan med ett transparent lock, så att processen var i sikte. För en tid, tills kokta bovete, stek lök och levern att koka ett ägg. När den har svalnat, är det nödvändigt att fint krossa och blanda med lök och levern, allt tas i potten, snabbt och försiktigt öppna luckan. Håll någon annanstans i ca 20 minuter (under locket), och skålen är klar.

Och för posten, erfarna värdinna rekommenderas att lägga socker till gröt, eftersom det finns en uppfattning att det fungerar omvandlare många välgörande egenskaper bovete. Men det faktum att spannmål behöver sortera och tvätta - det är detaljerna som de vet allt. Förutom gröt - vår mat - du kan alltid komma upp, det viktigaste som var en stor gryn - bovete. Kalorier lämnar också för senare! Kokt bovete, vilket är den minsta kalori, kan bli en favoriträtt eller helt enkelt en diet mat, är det viktigt att bara en sak - denna produkt är bra, välsmakande och aldrig tröttnar på skickliga kombination med en mängd olika smårätter.