Ilya Lazerson: Biografi av den bästa kocken

Denna charmiga man med ett skalligt huvud framkallar sympati från andra. Han är inte en berömd skådespelare eller sångare, men han har verkligen ett intresse för det. Ryssland och grannlandet Ukraina som den bästa skickliga kocken, känd Ilya Lazerson. Barn, familj, hemligheter av popularitet, liksom andra detaljer om Ilyas biografi kommer att beskrivas i denna artikel.

Bästa studentkocken

Ilya föddes 1964. Som en infödd ukrainska älskade han att äta gott från barndomen. Efter att ha studerat vid en engelsk högstadium återvände han till sin hemstad Rivne. Ilya Lazerson, vars biografi innehåller mycket intressant information, gick in i sovjethandelens tekniska högskola vid 15 års ålder. Här studerade han i fyra år. Lyckad att studera kulinariska discipliner var Lazerson den bästa studenten. Det är inte konstigt att han tog examen med distinktion från teknisk skola.

Tre gånger att studera

1984 ringde Ilya till tjänsten. I Sovjet Arméns räcker förbättrade han färdigheterna med matlagning. Det verkade att köket var hans kall, men vad ville Ilya Lazerson? Biografin innehåller det faktum att för Ilya var erfarenheten inte tillräcklig: 1991 utfärdades det från ett tekniskt institut, som ligger i Leningrad med ett rött diplom i hans händer. Förvärvad specialitet är brödproduktionstekniken.

I den norra huvudstaden avser Lazerson att bosätta sig permanent. Till att börja med arrangerar han en vanlig kock på det prestigefyllda Grand Europe-hotellet och går sedan vidare till ett antal andra restauranger i staden, där han tjänar i flera år. När "Kockklubben" letade efter en president blev det klart för alla som skulle ta den här lediga platsen - Ilya Lazerson. En kulinarisk mästers biografi är inte begränsad till en position. Så 2008 öppnar Ilya Isaakovich en skolstudio där han bedriver klasser för alla som vill förbättra sina kulinariska färdigheter.

Ärade erkännande

Många beundrare av sin talang är intresserade av frågan: "Varför detta yrke?" I hennes få intervjuer berättar Lazerson att hennes liv drivs av hennes val. Föräldrar (fadmästare och moderlärare) spenderade mycket tid på jobbet, och han själv hade att laga mat. Dessutom innebar studier i London oberoende och förmåga att mata sig själva. Så föddes idén om den framtida ockupationen, vilken Ilya Lazerson ägnade hela sitt liv.

Biografen för denna person innehåller inga speciella uppgifter, och vid första anblicken kan det tyckas att Ilya är den vanligaste personen. Som erkänd av Lazerson, så är det. Han missbrukar sin status som en igenkännlig person och rodnar fortfarande när de talar om hans meriter. Han valde sin väg medvetet - det hände så att, efter att ha försökt en gång, drogs Ilya till matlagning.

För hans kreativa arbete lärde han sig mycket om mat och deras relationer. Lazerson är författare till ett antal böcker som avslöjar en bra kocks hemligheter, som enligt Ilya i några sekunder bör bestämma hur man ska förbereda en utsökt middag från produkterna på bordet.

I magi i köket, är Lazerson hjälpt av utmärkt kunskap inom kemi. Men inte ens det här, utan snarare, den förvärvade teoretiska och praktiska erfarenheten gör att du kan titta på matlagningsprocessen från en annan sida.

Ilya Isaakovich medger att arbetet i de bästa restaurangerna i Petersburg gjorde det möjligt för honom att träffas med kända personer. Så, i "Flora" hade Maya Plisetskaya middag, och när Lazerson förberedde en affärsmeny för Vladimir Putin. Tja, det här erkännandet är värt mycket!

homeliness

Med tanke på "ingenmans affärer", vad han gör är fans intresserade av vilken plats i hemköket är Ilya Lazerson. Familjen av den erkända kocken består av Natalias fru, som också lagar mat, men ger Ilya möjlighet att "brygga" en utsökt maträtt samt två barn. Men medan sonen och dottern inte bestämde sig om i sin faders fotspår. I alla fall kommer Ilya Isaakovich alltid att kunna visa dem en mästerklass.

Förresten har Lazerson hittat en ansökan om sitt yrke och på tv. Han blev presentatör av flera kulinariska sändningar, på tv-kanaler och radiostationer i St Petersburg.