Hur man väljer en keramisk pan - höjdpunkter

Kitchen - är innehav av en kvinna, där det är obestridd matte och det tenderar att göra allt väl. Så det är i det här rummet, varje kvinna tillbringar större delen av tiden, först av allt, hon bestämmer sig för att göra vissa förändringar i utformningen, vad man ska välja möbler och husgeråd.

Det kräver en särskild strategi och frågan om vilken typ av pannan är bättre att köpa, eftersom det är en viktig del i köket, och varje detalj när du arbetar med dem är mycket viktigt. Idag är det osannolikt att någon kommer att arrangera närvaro av en konventionell gjutjärnspannor. Naturligtvis inget fel med det där, men den tunga vikten. Så varför tortera dig själv, att kunna köpa en bra pan, vars vikt kommer att bli enklare och non-stick beläggning kommer inte att tillåta skålen att hålla eller bränna på? I denna artikel kommer vi att tala om keramiska kastruller och om de viktigaste ögonblicken i sitt val:

1. Tillverkare och kostnad. Om du bara tänker på hur man väljer en keramisk panna, men vill spara pengar och köpa varor billigare, sedan glömma förvärv av högkvalitativa saker. Billiga kokkärl, som utfärdas av en okänd tillverkare, troligen kommer att bryta ner redan nästa dag av deras verksamhet. Wink är uppkomsten av sprickor i beläggningen, och ibland kan det och faller bort bitar. Du vill vara snål, som kommer att få betala två gånger? När allt kommer omkring, där bättre att ha i din arsenal kastruller av sådana kända varumärken som Bergner, Kaiserhoff, Delimano, som tar dig att njuta av processen av matlagning hälsosam och god mat.

2. Vikt och tjocklek. Naturligtvis tjockare och tyngre pannan, desto längre tid kommer säkert att tjäna sin älskarinna. Med en tjocklek på botten och sidorna av 4 mm, kommer rätter vara likformigt upphettas, vilket således förhindrar dess deformation, och därmed öka livslängden. Av detta drar vi slutsatsen att den optimala väggtjockleken är 4-7 mm.

3. Material. Om vi talar om hur man väljer en keramisk panna, är det nödvändigt att säga några ord om grundmaterialet från den är tillverkad. Marknaden är fylld med en stor mängd av köksredskap, som kännetecknas av dess egenskaper, särskild omsorg, tillverkade av olika material. Detta leder till ytterligare svårigheter och blir svårare att avgöra hur man väljer en keramisk panna. Om du slutar ditt val på gjutjärns version, måste du veta egenskaper sådana produkter. Även om det är tungt, men effekten av hög temperatur kommer inte att ändra sin form. Dessutom är gjutjärnspanna under en lång tid värmer och kyler en lång tid, men temperaturen hålls perfekt. Ett sådant material såsom titan, har samma positiva egenskaper som gjutjärn, men produkter tillverkade av det ser mer estetisk. Den enda nackdelen med titan är dess tendens att oxidation på grund av de små Ni-halt. Krukor tillverkade av rostfritt stål, är billiga, de är mycket god kvalitet tack vare tjockleken på väggar och botten. Emellertid närvaron av nickel, också, är en stor nackdel. Det finns också aluminium kokkärl, vars form kan variera från överhettning, även om de är billiga.

4. certifiering och garanti. Även väl medvetna om hur man väljer en keramisk panna, se till att uppmärksamma förekomsten av certifikat och garanti innan du köper. Endast seriösa företag som bryr sig om sitt rykte, kommer att garantera varorna inte är mindre än ett år. Dessutom måste de ha en hälsointyg, som garanterar säkerheten för rätter för människors hälsa och liv.