Hur att laga mat från frysta bärkompott, råd och recept.

På vintern, våra kroppar vill färska bär. Det kommer därför att vara bra att dricka juice, kokta från frysta bär. Om vi använder modern teknik för att frysa bär, då de sparar en hel del vitaminer. Hur att laga mat från frysta bärkompott med bevarandet av vitaminer?

Kompott recept kan hittas på Internet eller be någon av dina vänner, men du kan göra detta: helt enkelt häll i en kastrull vattnet i den önskade mängden, häll socker och koka upp. Kontrollera om sockret har lösts upp, i händelse av att detta inte sker, rör sedan vattnet med en sked eller slev. Bäst av allt, om du inte använder en kastrull tillverkad av aluminium.

De bär innehåller ett stort antal syror som reagerar med aluminium, vilket innebär att din kompott kan vara mycket användbara substanser. Också kompott tillagas i en kastrull, förlora mycket av nyttiga mineraler och vitamin C.

Till exempel kan du laga mat från frysta jordgubbar kompott, men du kan använda andra bär. Inte tina dem, eller förlora en massa fruktjuice. Därför sätter bären i kokande vatten som skall frysas. Om du vill ha din doft av citrus kompott dök upp, helt enkelt lägga lite riven citron eller apelsinskal.

Vänta tills vattnet kommer till en koka igen, gör sedan elden mindre och vänta fem minuter. Stäng av kompott och locket. Låt kompott en halvtimme så att det är verkligt. Således kommer det att behålla maximalt vitaminer som finns i bär, liksom bli mer doftande. Nu bör det rinna, häll och låt svalna. Om du vill kan du inte sippra kompott, då blir det bär.

Kommer att se mycket trevligt, om du lämnar in en kompott hög grevinna. Bäst av allt, om du laga kompott själv frysa bär, som de som säljs i butiken, finns det fortfarande inte tillräckligt med näringsämnen. Så innan du frågar hur man lagar kompott av frysta bär, måste du fråga hur korrekt att frysa bären. På om du ordentligt frysa bär, kommer att bero på hur bra det kommer att vara din kompott.

Före frysning bären behöver en bra tvätt och lämnar endast de som inte är skadade. Till bär inte ändrat sin form, och kokta fruktkompott innehöll ingen spannmål är bättre att frysa bären lös. Detta kan göras genom att tillgripa en platta eller ett ark av papper. Dessa kan sedan sättas in i förpackningen.

I så fall, om du vill laga kompott av frysta jordgubbar, sedan frysa hela bär är inga problem. Sant, inte många är medvetna om det faktum att om de krossade bären att hälla socker, och sedan är perfekt bevarad. Det bör noteras att kompott på jordgubbar var inte mycket trevligt, eftersom bären förlorar sin form under tillagningen.

För frysta hallon är bäst att välja tät frukt som kan frysas med socker eller utan. Denna kompott kan hjälpa dig och förkylningar.

För att frysa vinbär, behöver du bara lägga den i en påse. För att frysa tranbär, väljer bara de goda bär och frysa i ett paket. Krusbär frysa strax efter ta ut benen och ta bort stjälken och torkade blommor. Var noga med att hälla socker. Blåbär innan frysning är det nödvändigt också för att torka. Nu behöver du inte bara vet hur man laga mat från fruset bärkompott, men också hur man på rätt sätt frysa bären för att hålla användbara egenskaper. Glöm bara inte att de måste förvaras åtskilt från andra produkter. I avsaknad av en sådan möjlighet, se till att behållaren förseglades. Nu när du vet hur man laga mat från fruset bärkompott, och på vintern kan njuta av sommaren smaker och aromer.