Fiber - detta är ett universalmedel?

Anhängarna av en hälsosam kost och livsstil, utan att tveka, kan kallas produkter som har en positiv effekt på vår kropp. Bland dem: färska gåvor av naturen - frukt och grönsaker samt sallader, torkad frukt, hela korn bröd, spannmål, nötter och många andra användbara "godsaker". Det som förenar dem? Vegetabiliskt ursprung, och lågt kaloriinnehåll. Dessutom är de rika på fibrer mystisk.

Vegetabiliska fibrer eller fiber - är ett skal av frukt och grönsaker celler, spannmål och baljväxter, nötter och frön. Vad vi uppskattar denna naturliga uppfinning? Brist på vegetabiliska fibrer orsakar förstoppning, vilket leder till en stark berusning. Under påverkan av gift förstör huden, utslag och fjällning på det blivit vardagsmat, faller håret ut, har trasiga naglar ... Dietister identifierat viktigaste fördelen med fiber: denna del av vegetabiliska livsmedel inte smältas av människan. Dess viktigaste egenskapen har varit oerhört viktigt för normaliseringen av livet: grov fiber, som en "svamp", rengör tarmarna från insidan, förbättra peristaltiken "skärseld", skydda tunntarmen regionen från korrosiv verkan av enzymer. I dietetik växtfibrer - är en viktig del av både botande och sunda matvanor.

Komplexa dietfiber polysackarider, är forskare uppdelade i lösliga och olösliga typ. Olösliga fibrer - detta vedartade cellväggar, lignin och cellulosa. Detta material var praktiskt taget oförändrad, som en svamp, sträcker den sig hela magtarmkanalen, absorberar vätska, ökar i volym, avgiftar och syra, och därefter tömmer tarmen. Det finns i en mängd olika grönsaker, frukt, samt i spannmål, baljväxter och spannmål.

Lösliga fibrer - en naturlig gelningsmedel: pektin, gummin, och alginaza gelitsellyuloza. En gång i magen och i kontakt med vätskan, omvandlar den till gelé. Dess låga kalorisammansättning gör magiskt lång vistelse mätta man utan att skada siffra. Mycket vanliga läkemedel är sådan fiber i tabletter och kapslar för viktminskning. Effektivt minska aptiten - resultatet av svullnad av gelliknande ämnet och fylla magen.

Alltid finns det en nödvändighet att använda tabletter och kapslar? Naturfiber i livsmedel: bär, bönor, citrusfrukter, pumpafrön och solrosfrön, rödbetor, äpplen, - är en naturlig "gyllene nyckel", som består av lösliga kostfiber.

Varje fiber kräver obligatorisk användning av vatten dagligen norm: inte mindre än en och en halv till två liter. Fluid underskott orsakar en fördröjning av mineralfibrer i tarmen och förlust av deras absorberande egenskaper.

För den friska fungerande kropp i kosten, dietister rekommenderar att inkludera båda typerna av fibrer: lösliga och olösliga. Förhållandet bör vara 3: 1, är att ¾ av kost bör vara olösliga fibrer, och ¼ - löslig.

Bantning genom mineralfiber sker på grund av att normalisera gastrointestinala floran, dess fyllning och bromsa assimilering av enkla och komplexa kolhydrater, och fetter. Dessutom eliminerar fibern den mänskliga kroppen från skadliga överdriven kolesterol. Produkter som innehåller det i stort antal, i överflöd på vitaminer och naturliga antioxidanter, och de är fattiga i lipider och kalorier.

Olösliga fibrer - detta kli komponent och fullkornsprodukter, skal av frukt och rotfrukter, mörkgröna grönsaker och sallader, nötter och frön. En rik källa av lösliga hennes "vänner" är zucchini, broccoli, äpplen, bönor (vit och röd), grapefrukt, apelsiner, plommon, vindruvor, bröd gjort på olika kärnor.

Fiber - detta är ett universalmedel för att hålla ordning i mag-tarmkanalen, blodsocker, hjärta och blodkärl. Detta innebär att din hälsa kommer att fortsätta i många år framöver!