Erwin - Restaurang (Moskva). Fish Restaurant Erwin

Erwin - Restaurang (Moskva), har ett unikt utbud av fiskrätter. Denna anläggning designades av Alexander Rappoport, som i sin yrkesverksamhet ofta fungerar som en jagare av stereotyper. Till exempel, tidigare fanns ett yttrande att kvaliteten på fiskrätter på restauranger i huvudstaden är inte bland moskoviterna, och om det finns, till skyhöga priser. Det finns också en uppfattning att, för att njuta av en riktigt läcker vit lax eller stör, måste gå till staden, som ligger på Volga och Ob. Trots alla dessa stereotyper Rappoport öppnade Erwin - restaurang, där fisken är närvarande meny, fångad på territoriet i Ryssland, och till mycket rimliga priser.

interiör

Erwin - restaurang som ligger i en av de mest trafikerade distrikt i Moskva. Adress institution: Kutuzovsky prospect, 2/1, sida 1. Erwin - restaurangen är enorm .. Kanske till och med för mycket. Institutionen två hundra trettio platser, och så på vardagar, han ser lite övergivna.

Restaurangen två hallar. På bottenvåningen i den öppna spisen. På den andra - panoramafönster, en imponerande vinkällare, en lång bar. Interiören domineras av trä, finns det teman tillbehör, men i små mängder. Under sommaren öppen terrass med utsikt över Vita huset. Men vad besökarna säger om menyn och vinlista restauranger Erwin?

recensioner

Tjänsten institution på en hög nivå. Så säger gästerna anläggningar Erwin. Restaurangen, som för närvarande har det bredaste utbudet av fiskrätter i Moskva, och erbjuder besökarna ett brett urval av viner. Rekommenderar den ena eller andra sorten kan sommelier. Med skaldjur kombinerar vitt vin, men inte alla. Enligt recensioner, Erwin - Restaurang, som sysselsätter riktiga proffs. Med kunskap ger de råd på menyn och vinet varumärke, som kan förbättra kvaliteten på en viss maträtt. När det gäller arbete kockar, i yttrandet av besökare, är det också på en anständig nivå.

Enligt recensioner av Erwin värt ett besök om bara på grund av valet av fisk och skaldjur det saknar motstycke i Moskva, och fiskrätter, lokala kockar vet verkligen hur man laga mat. Dessutom är priserna på denna restaurang, som har sagts, helt acceptabelt. Tänk på kostnaden för måltider, som rekommenderas att prova dem som bara planerar att besöka en restaurang Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

meny

Vad är biff? Denna rätt, som är en fryst kött, skuren i tunna skivor. Det kan vara en fisk. Den restaurangmeny Erwin biff representeras av flera arter: vit lax, sik ur sterlet av Sockeye. Kostnaden för måltider här är verkligen rimligt - från 400 till 600 rubel. Fisk och skaldjur älskare kan njuta av på denna plats och peruanska pudding - ceviche av havsabborre med sockermajs. Kostnaden för denna delikatess är 640 rubel.

Kaviar och Oyster Bar

Meny med fiskrestaurang är uppdelad i flera sektioner. Men inte snacks, sallader och varma rätter, och på mer specifika kategorier. Först av allt, vara uppmärksamma på att "kaviar bar." Här den dyraste aptitretare är naturligtvis kaviar payusnaya Sturgeon, vars kostnad är 3900 rubel per 50 gram. Menyn "Erwin" och Oyster Bar, presenterade flera rätter från musslor.

Krabbkött - en delikatess, vars pris i Ryssland blir högre för varje år. 100 g av denna produkt i Erwin restaurang - 520 rubel. Fetuchchini krabba kommer att kosta 1200 rubel. Hur lämpligt är dessa priser för Moskva invånare, domare habitué kapitalfiskrestauranger. Och slutligen, är det värt att säga att den institution som har diskuterats i denna artikel kan beställas inte bara för att fiska. I menyn, är kyckling rulle närvarande, rack av lamm och några kötträtter.