Diet utan salt - det är vad du behöver

Under de senaste åren, bland dem som vill gå ner i vikt, ofta har tillämpats diet utan salt. Recensioner specialister denna metod för viktkontroll får blandas. Dietister tror: avvisas helt utesluta salt från kosten. Däri natrium nödvändig för människan. Han bort från kroppen osmält skjutande kalcium stöder balansen av ämnen. Dessutom ger saltfri diet endast temporär viktförlust på grund av vätskeförlust. Följaktligen leder en återgång till normal kost för snabb viktökning, ofta ännu större.

Studier har visat att människor som är helt utestängda från kosten salt inte skiljer sig utmärkt hälsa. Dessutom bland dem mycket vanligare hjärt-kärlsjukdom på grund av brist på natrium.

Varifrån, då den positiva feedback? Och varför är samma läkare säger att en kost utan salt är användbar i hypertonipatienter och de som är benägna att svullnader? Det faktum att saltet, som socker, ofta förekommer i produkter i en "dold" form. Det är väldigt mycket i korvarna, bakverk, konserver och många andra färdiga att använda industriprodukter. Som ett resultat, är moderna människan mer än dagskursen av saltintaget till 2-3 gånger, kraftigt störande att din ämnesomsättning.

Hur kan det vara? Sanningen, som alltid, i mitten. Diet utan salt och socker innebär inte en fullständig förkastande av dessa produkter, men bara deras rimlig begränsning. Det rekommenderas till exempel saltning maten är inte i färd med att förbereda och färdiga. Man bör komma ihåg att inget salt kost ger en daglig avgift på konsumtionen av ungefär en tesked (5-6 oz.).

Till maten verkade inte fräsch och smaklös, lägg i hennes naturliga kryddor, lök, vitlök. Kassera fet, stekt, akut och rökt, koncentrerades kött och fisk buljong, fläskkött och nötkött, korv, torkades, marinerad, eller torkad fisk. Den maximala begränsa användningen av pickles, såser och konfektyrprodukter, som också tillför en hel del salt. Inkludera i din meny grönsaksbuljong, saltfri, vete och råg bröd, mängd fisk och kött. Dessutom en diet utan salt rekommenderar frukter, bär, skummjölk, mjölkprodukter, råa och kokta grönsaker. Anmärkningsvärt, om ditt bord kommer att besökas av ost, ägg, yoghurt, torkad frukt, gelé.

Ungefärlig endags menyn saltfri diet

Frukost: låg fetthalt keso, bröd (utan salt) och te (du kan med mjölk).

Lunch: en bakad äpple

Lunch: sallad på tomat, potatissoppa med svamp och äppelpaj med äpplen.

Mellanmål: bröd (saltfritt) med sylt och en dekokt av nypon.

Middag: lövrik sallad med fettfri yoghurt, kokt potatis och keso med frukt.

Kom ihåg att du inte bara kan överge salt. Men en diet med måttlig konsumtion kan upprätthållas under en lång tid. En förnuftig inställning till sin meny hjälper dig inte bara gå ner i vikt, men också avsevärt förbättra tillståndet för deras hälsa.