Cranberries på hembränt: speciellt matlagning, de bästa recepten och recensioner

Vackert lever inte förbjuda! Men idag har vi alltmer dras till den naturliga skönheten och naturliga recept. Varför elit alkohol ligger ofta alltför länge på hyllorna? Först och främst avskräcker pris, som ibland överstiger den genomsnittliga lönen. Ja, och sammansättningen av gör du undrar. Vare sig det är våra produkter. Demokratiskt, beprövade och tillgängliga för även de mest dåligt informerade konsumenter. Till exempel i månskenet tranbär läcker, naturliga och otroligt lätt att tillverka.

ryska traditionen

På något sätt, över hela världen finns det ett rykte om att det ryska folket inte kan leva utan alkohol. Samtidigt att använda det, han kan i otroliga siffror, och sedan gå att kämpa med en björn. Men vi vet att det inte är så! Rysk man gillar att ha en god vila, men innan dess, och fungerar bra. En fest för honom - andlig glädje. Så han går till detta själfulla stunder med hela ditt hjärta. För att utvärdera kvaliteten dryck är alltid glad, men det gör inte en kult av eliten alkohol och prioriteten för att sätta smak, men inte priset. Hemma bar alltid väntar i kulisserna favorit likör. Logiken i detta är enkel sparsam. För en god middag, oväntade gäster eller släktträffar bara ett skott av likör alltid välkomna. En annan sak är att dricka stora mängder är inte nödvändigt, men det finns varje man för sig själv bestämmer. Det är mycket enkelt att förbereda tranbär på hembränt. Grad det nästan inte känt, men den rika smak och arom bokstavligen omsluta.

Ah, ja bär!

Även om du inte är en ivrig fan av denna sura "Beauty", då den helande egenskaper måste ha hört. Berry verkligen unik. Den innehåller en hel del vitaminer och mineralsyror, mikro och makro element, inklusive järn, magnesium, jod och många andra. Alkohol alla fördelar med tranbär lagras utan någon förlust av hela året. Genom omdömesgill användning av tranbär i moonshine förhindrar bildandet av vaskulär plack, tandkötts helande problem och sköldkörtelsjukdom. Denna dryck lagras vitamin C för att återhämta sig från förkylningar och andra kvardröjande missförhållanden. Och ändå tranbär på hembränt hjälper till med sjukdomar i njurar och urinblåsa.

Fördelarna i detalj

Vad har vi? Drick till hjälp? Det är inte nödvändigt att gå till ytterligheter! Visst du har hört uttrycket att medicinen i större doser - är det gift. Med alkohol, speciellt naturliga sådana, samma historia. Om läcker smaksatt likör dricka även på en daglig basis, men endast i terapeutiska doser (50-100 gram per måltid), skadan från sådana vanor kommer inte, men de positiva förändringar inte kommer att hålla dig väntar. En gång i veckan, och du kan öka dosen för att sitta med din familj eller vänner. Behöver bara veta hur man ingjuta vodka tranbär. Du kan prova själv, men först för att lära sig mer om andras recensioner. I ditt hem skåp infusion vodka tranbär kan vara på den säkra sidan, eftersom den är full av vitaminer och mineralsyror. Tinktur är användbart för halsont, förkylningar och reumatism. det används ofta som ett antiscorbutic. Cranberry - en lättillgänglig råvaror, och eftersom det är baserat på att göra alla typer av sprit, Likör, som kallas "Cranberry". Receptet kan vara varje ditt hem, men det är ändå bättre att börja med en klassisk.

Var ska man börja?

Börja med ett urval av bär. Helst tranbär bör vara mogen. Bär måste samlas vid tidpunkten för mognad, det vill säga efter den första frosten, eller till och med efter vintern. Det viktigaste kravet - ingen bortskämd. I princip lämpar sig inte bara färska, men frysta bär. Den senare ger mer juice, så det är ännu bättre. Rengör bären från löv och annat skräp. Skölj och låt torka på en pappershandduk. Hembränt använda en god kvalitet och ren. I den klassiska versionen av hem-brygga tranbär skörd. Receptet dock möjliggör förändringar. Så du behöver Frostbitten mogna tranbär - ungefär en kopp. Det är också nödvändigt att reserveras 500 ml stark brygd, och socker och vatten kan tillsättas "med ögat".

det gick

Om du gör tranbär vodka hemma, då kan du bara agera. Till att börja med tranbär mosa tills slät slurry. Artilleri sked eller tolkushkoy. Om bären samlas personligen ge dem ett par dagar att vandra i mörkret och varma. Tvätta sedan före infusion är inte nödvändigt, bara lägga 1-2 matskedar socker och rör om. Jäsningsprocessen kommer att inträffa på grund av mikroorganismer på ytan av bären. Vid slutet av jäsningen kommer att göra skum. Detta är ett tecken på att det är dags att hälla bär gröt hembränt och knåda igen. Den resulterande blandningen Täck med ett lock och på två eller tre veckor kvar i fred. Försök inte att rengöra pannan i kylan! När allt kommer omkring, det är återigen en process av jäsning, och behöver mörker och värme för honom. När exponeringsperioden slutar, sila infusion genom en gasväv och sedan genom en bomullsfilter. På gommen, kan du lägga till socker och något minska fästningen, kastar ett glas rent vatten. Nu Häll tinktur in i behållaren och förvara svalt.

bäst

Om du vill imponera på dina vänner och familj, kan du anta den längsta och välsmakande recept. Denna vodka tranbär bäst, enligt många provsmakare. Ha tålamod, men tänk på att det kommer att belönas vackert! Du behöver 2 liter vodka dubbel destillation, cirka 400 gram mogna tranbär, 3 msk socker och ett glas rent vatten. Försiktigt ihop bär och rengör dem från skräp. Varje Cranberry stucken med en nål i två eller tre ställen, och sedan punkterade bär staplade i en burk, strö socker. Skaka burken och lämna i värmen för ett par dagar. Nu är det bara blåser lite vodka för att täcka bären och sedan igen för att ta bort strövar bär. De första tecknen på jäsning - ett tecken på att du behöver lägga hälften av den totala vikten av hembränt, och blandningen skakas och vandra bort i två veckor igen.

Efter denna period vätskan tömmas bär bort den kalla, och bär för att fylla en ny del, och återigen i värmen för ett par veckor. Det är nästan den sista raka! Vid slutet av den andra veckan i infusionen bör filtreras och blandas med en som väntar i kulisserna i kylskåp. Drycken kan vara oklar. Sedan åter köra den genom bomull eller filterpapper. Voila! Drink och njuta av rik smak!

För de ursprungliga natur

Om du vill göra drycken för sin andra hälft, som är försiktig med brygga, kan du ersätta den viktigaste ingrediensen. I detta fall är tinktur av vodka tranbär recept mycket originellt och intressant. 500 gram tranbär kommer att behöva en citron, en matsked fruktos och 0,5 liter vodka. Bär frysa och sedan knåda tills mosade. I analogi med den tidigare recept, häll "mush" vodka, tillsätt citronsaft och fruktos. I en varm mörk plats tinktur bör insistera minst två dagar, och sedan filtrera steg inträffar. Den färdiga tinktur sätta dem i kylskåpet och låt den "träda i kraft" ett par dagar. Enligt observationer av provsmakare genuin smak av drycken avslöjade några månader efter filtrering, så att provet inte är bråttom. Men dra inte åt med lagring, eftersom ett år senare smak och arom börjar försvagas.

Med trohet mot traditionen

Men du kan inte tänka på något bättre än den klassiska receptet. Den har bara fyra ingredienser och smaka olika varv vardera. Alltid bra bär driver på för att få mer juice. Överdriv inte socker, men försök att hälla dem alla bär. Tinktur av vodka tranbär recept är enkelt och variabilitet. I synnerhet kan den ersättas hembränt vodka eller tequila. Och tranbär - till en annan av din favorit bär. Men det var i det ursprungliga receptet verk harmoni av sötma och syrlighet. Dessutom tranbär är mycket doftande, men eftersom poängen skärpan hembränt. Om resultatet kommer att verka sura, sedan späda ut det är inte bara socker och sockersirap. Håll drycken du behöver i kylskåp eller källare.

Spara upp till kall

Sammanfattningsvis är det värt att nämna om en mycket originell och ovanlig recept. Denna ingefära tinktur av tranbär på hembränt. Hemma, att laga mat kommer att behöva minst tre veckor. Smaken är ljus, och drycken värmer. Idealisk ersättare glögg under den kalla årstiden. Du kommer att behöva 400 gram tranbär, en halv tesked galangal rot eller riven ingefära, ett glas alkohol, ett glas vatten och 100 gram socker. På ren alkohol tinktur är lättare och mer mättade, som tranbär kunna avbryta alla lukter. Receptet skiljer sig från utföringsformerna ovan i det att i den tiden samtidigt som vandrade bär, kokta sockersirap på låg värme. Syrup behöver svalna och långsamt häll i tranbär tinktur, stänger i slutet av locket. Drycken bryggs Mer om nio dagar. Om bär tidigare genomborrad med en nål, därefter filtrering för att tillräckligt utnyttja gasväv, men för infusions berry kashitse involverar rening genom fyra skikt av gasväv och bomull filter. Här och redo tinktur. Den har en lätt träig doft tack vare närvaron av galangal rot. Det är måttligt söt. Det går bra med fruktdesserter och honung. Om du dricker minst socker, dess smak perfekt iväg grillat kött, kyckling och alla typer av matiga sallader. Glöm inte att ge en drink att slappna av och pausa en månad innan du försöker. Då smaken kommer att avslöjas i sin helhet.