"Butterfly" (kaka): särskilt matlagning

I den här artikeln vill vi tala om underbar dessert "Butterfly". Cake under sådana ovanliga namn passar perfekt för alla tillfällen, från bröllop och slutar med en barnfester. På vintern den träffar alls ovanligt ljusstyrka och på sommaren skulle vara mest allmänt aktuellt utförande.

Dekorationer för kakan

Fjäril - en kaka som ger fritt utlopp för din fantasi. För första gången gör en sådan behandling, kan du följa ett recept, men det som i framtiden kommer säkert att försöka att experimentera med topping. Under sommaren kan en fjäril tårta vara dekorerad med en mängd frukt, som de säger, beroende på säsong.

På vintern, komma ur situationen kommer att hjälpa citrus, kiwi, bananer, konserver. Så att problem inte kommer att uppstå. "Butterfly" - tårta, som kan utformas fundamentalt olika sätt. Det förefaller oss vara det mest intressanta dessert i form av en fjäril. Men på samma gång, kan någon tårta dekoreras med fjärilar gjorda av frukt eller choklad. Här är där festande fantasi. I yttrandet från värdar, som har testat den underbara kakan i praktiken kan det hävdas att det orsakar alltid en storm av positiva känslor bland gästerna. Ja, och i beredningen är ganska enkel.

Ingredienser för kakan "Butterfly"

Att dekorera det översta lagret kommer att behöva följande produkter:

• Tre-protein.
• Gelatin - 2,5-3 h l ..
• Vindruvor.
• Två plommon.
• Aprikoser (färska eller konserverade).
• Päron.
• Flera mandariner.
• Lemon (vi behöver juice).

Ingredienser för basen:

1. Fyra ägg.
2. En och en halv koppar mjölk.
3. Olja (vegetabilisk only) - ½ kopp.
4. Två koppar pulver (socker).
5. Vanilla.
6. Mjöl - 2,5 koppar.
7. Paul tsk salt.
8. Bakpulver - ett paket.

Steg för steg recept för "Butterflies"

Kaka "Butterfly" förbereder sina egna händer helt enkelt. Så ingen anledning att vara en erfaren kock att laga den.

För grundblandningen i en stekpanna vegetabilisk olja och mjölken har kommit till koka. Därefter tar vi bort den från värmen och låt svalna något. Ägg måste skaka med vaniljsocker. Här tar det en del hårt arbete eftersom vispa, bör gradvis, i små portioner att hälla florsocker tills dess att hela blandningen får en ljusgul nyans.

Nästa du behöver för att sålla mjölet med saltet. Sedan i ägget massan är nödvändigt att införa hälften av mjölet och hälften av mjölk och smör. Allt detta rör försiktigt för att inte ha en enda klump. Massan ska få mjuk och löddrig.

För bakning, måste vi djupt pan. Det kommer vi att lägga en pergament doppad i vatten. Spill top kex degen och skicka grädda i ugnen på etthundraåttio grader. Det tar ungefär en halvtimme. Redo kakan du behöver svalna, och sedan vidarebefordra till styrelsen.

Kex måste skära för att bilda en fyrkant och smal remsa. Av tunt, kommer vi att bilda kroppen av våra fjärilar. En ruta måste skäras på diagonalen, vilket leder till att vi får två helt identiska trianglar. De är i området direkt hörn kommer att behöva skära mer i triangeln. Det är en korsning av vingarna på kroppen. De motsatta kanter vingarna måste vara lätt trimmas, vilket ger dem en lockig. Vidare och bildar en kaka av skördade delar. I själva verket är "Butterfly" (kaka) redo. Det fanns bara de mest intressanta och välsmakande del - dessert dekoration.

tårta dekoration

Proteiner att piska i ett mycket kompakt skum, sedan gradvis, i små portioner för att komma in i socker. Gelatinet bör vara förindränkning vatten (ungefär halv ett glas vätska) i tjugo minuter. När det sväller, är det nödvändigt att värme och glöm inte att röra, inte låta det koka. I en separat skål jag måste avsätta ett par skedar av gelatin. En kvarvarande massa försiktigt lägga proteiner och blanda. Den resulterande krämen smazhem kakan och skicka det i kylskåpet i en timme.

Och under tiden kan du ta frukt. De bör skäras i tunna skivor. Päron nödvändigtvis besprutas med citronsaft. Ytterligare frukt skiv läggs ut på moset sig i ett mönster av fjärilsvingar. Från vinogradinok kan göra ögon och antenner blir tunna remsor av skal. Sedan borsta smazhem gelatin hela ytan av kakan och skicka den till stelna i kylskåp. Här och redo vår "Butterfly". Cake visar sig mycket färgstark och ljus. Det är bra för dem som inte gillar söta sötsaker.

Fjäril av chokladkaka

Varje kaka gjord av dig hemma, kan du dekorera med choklad bulk delikat fjärilar. Dessutom kommer en sådan dekoration vara en höjdpunkt för någon dessert, vilket ger en förfinad och sofistikerad look. Låt oss se hur man gör sina egna dessa fjärilar. Enligt nybörjare kockar, är framställningen av en sådan smycken inte särskilt svårt. Men vilken effekt bildar en färdig mästerverk!

Vi måste ta reda absolut någon vacker fjäril tryckt på papper. Formulär skall placeras i filen, då kan du förbereda den mest choklad.

I butiken förväg du behöver köpa choklad, sedan hacka den, sätta i cellofan och skicka i mikrovågsugnen. Där han snabbt smält. Därefter flytande massa, vi kommer att dras fjäril. För att göra detta, försiktigt flytta chokladen i lilla hörn av paketet, avskurna spetsen och börja dra på filen. Det är lämpligt att välja ut de minsta detaljerna, då bilden blir ljus och filigran. Observera att spåra konturerna och bör endast ritning vingar. När bilden är klar, låt den torka vid rumstemperatur, och sedan bort i kylskåp. Kylda vingar mycket lätt bort från jag har hittat. Färdiga choklad siffror sätta på pergament.

Åter smälter chokladen i ugnen. Sedan tar vi en liten bit av pergament, och dess krök vid kröken av bålen dra våra fjärilar. Placera sedan arket i den öppna boken, snabbt fästa vingarna tills chokladen inte är frusen. Objekt måste hålla ihop. För att göra detta, sätta boken så att man får önskad grad, vilket ger butterfly cool.

Mal redo bort från pergament och plats i kylskåp. Kaka Utsmyckning fjäril gör det möjligt att förvandla din fantasi. Du kan sätta dem på toppen och på sidoytan. Denna underbara dekoration lämpar sig för någon dessert. Ut ur hundra gram choklad härrör från tio till tolv nattfjärilar. Färdiga chokladprodukter kan förvaras i kylskåp tills de återigen inte kommer att bli nödvändigt, om inte, naturligtvis, innan de hittar sina barn. Mycket likt krispigt sötma för barn.

i stället för en epilog

Cake "Butterfly" är ganska enkel att utföra och därmed påverkar all den skönhet och originalitet. Försök att laga en dessert - och du kommer säkert att få i din adressbok massa komplimanger. Många positiva recensioner om en liknande dessert är ett incitament för nya experiment.