Bedouin te. Marmaria (bedouint te)

Te traditioner i olika länder överflödar med karakteristiska egenskaper. Te dricka Bedouiner - nomader av de egyptiska öknarna - dikteras av de vandrande människornas existens. Bedouiner förbereder läckra teer som kan uppdateras i värmen, muntra upp och läka. Turister i Egypten måste erbjuda Bedouin te - en unik uppfriskande drink.

Bedouin-te-komposition

Bedouiner till olika kvaliteter av svarta te lägger till kryddiga örter som växer i öknen. Varje växt lägger till unika anteckningar och helande krafter till tonic drinken , vilket ger den unikhet. Blanda en nypa te-en annan habaka, marmarias, rosmarin eller kardemumma, få te läckra och doftande.

Kardemans frukter blandas i Egypten med svarta sorter av kinesiskt te och får underbara aromatiska drycker. Rosemary - doftande och bördigt gräs - ger te, beredd av Bedouins, en underbar doft, utmärkt läkning och lugnande egenskaper.

Dessutom bryggade Egypten växtgult te utan användning av teblad. För att förbereda det, ta Helbu - en ökenväxt med otrolig helande kraft.

Bedouinte med habak

Homeland habaka - utkanten av Sinai halvön. Te med denna ört, som smak och smak av mynt, är Bedouins stolthet. Drycker som görs på grundval av dem anses vara elixirer av hälsa, rensa lungorna, lindra hosta och lindra magont.

Det finns två variationer av brygggräs. I det första fallet framställs fyto-te från habakens löv. I den andra - före beredningen av drycken blandas växten med bryggning. För att få mer nöje, sötsas exotiska måsar med socker eller honung.

Bedouin te med marmarie

Gräset av marmarias, som liknar egenskaper i en nära släkting till salvia, kan inte hittas någon annanstans, förutom att bergen sträcker sig längs Sinaihalvön. Frånvaron av strikta recept är en egenskap av egyptiska drycker. I bedouin te marmarias, Men som andra örter, läggs till smak. Man saknar en tesked, andra kräver en matsal för ett glas kokande vatten.

Förbereda en teblandning, med gräs, experimenterar ofta. Proportionerna av svart te och marmarier förändras ständigt, inte följer några stränga regler. Även på förpackningarna med den färdiga blandningen som köpts i affären, är den exakta kompositionen inte specificerad. Köparens uppmärksamhet drar bara på att ingredienserna är vilda örter som växer i öknen.

Det finns bevis för att marmaria med hjälp av blodcirkulation, gastrit och magsmärta kan fungera. Te med det kan minska blodsockret, bekämpa övervikt och öka amning.

Egenskaper av egyptisk gul te

Mer ovanligt te än den gula egyptiska, i världen där. Det erhålls inte från löv av buskar eller örter, men från frön av helba. Annars kallas plantan shamballa, fenugrekom, chaman, abish, kamelgräs eller fenegreekhö. Detta Bedouin-te är otroligt populärt. Turister njuter av sin smak i Egypten och tar hem.

Helba hänvisar till bælgväxter. Dess små frön (bönor), som påminner om bovete, ligger i stora böjor. Blad, blommor och bönor, mättade med kumarin, utstrålar ett starkt karaktäristiskt doft av kryddor. De ger lätt vanilj och choklad lätt.

Ovanligt gult te från Egypten, recensioner av vilka är motsägelsefulla (det finns gourmer som är redo att oändligt njuta av det, men det fanns de som begränsade sig till att prova en exotisk dryck), det har en doft som är inbäddad med röka sedlar. Huden hos människor som dricker en drink blöts med en viss lukt. Vissa hävdar att det luktar av valnöt, andra - bittra malurt.

Ingredienser av egyptisk gul te

Böna bönor, från vilka det doftande Bedouin-teet bryggs, är rika på spårämnen, vitaminer och aminosyror. Förbereda drycken, de får läkextrakt av slim och bitter substanser, rutin och kumarin, steroidsaponiner och fytosteroler, flavonoider och alkaloider, essentiella och feta oljor, tannin och enzymer.

Användbara ämnen från bönor löses helt upp i kokande vatten och bildar en brygga med kraftfulla helande egenskaper. Drycken har en positiv effekt på människokroppen.

Fördelarna med te från Helba

Den härdande effekten av fenugreek uppskattades av Hippocrates. Läkaren rekommenderade det med menstruationsvärk och ammande kvinnor att öka laktationen. Han använde Helba under förlossningen för att lindra smärta.

Användningen av te är utan tvekan användbar för behandling av sjukdomar som påverkar mag-tarmkanalen. Dryck avlägsnas från tarmen slagg och slem, lindrar magkramper. Det underlättar magsårets liv och omsluter matsmältningsväggarna med en skyddande film. Gravida kvinnor dricker växtinfusion för att ge musklernas elasticitet.

Använd det, normalisera leverns funktion, minska nivån av "skadligt" kolesterol och socker i blodet, bli av med hudsjukdomar. Människor som upplever otillräckliga belastningar och äter obalanserade, tack vare avkok från helba, undvik anemi.

Te behandlar artrit, rensar njurarna. Lägga till en dagbuljong till drycken, lösa upp och ta bort stenarna som bildas i njurarna och presentera i urinblåsan. Det används vid behandling av kvinnliga sjukdomar, för att lindra huvudvärk och bli av med impotens. Örtete från helba är ett underbart antidepressivt medel, det lugnar, lindrar ångest.

Gult te från Egypten är också bra för förkylning. Recensionerna säger att mashen från Helba är en kraftfull antipyretisk och expectorant. En blandning av gult te och mjölk hjälper till att eliminera torr hosta, bli av med bronkit, bihåleinflammation, lunginflammation och andra sjukdomar.

Dietister använder aktivt drycken som ett extra verktyg i ett omfattande program för att minska övervikt. Effekten av tekomponenter har en positiv effekt på hjärtat, mental aktivitet och syn. De leder till en norm för blodtryck och stimulerar immunitet.

Hur man gör gult te

Eftersom fröerna av medicinsk ört, i stället för löv, används som teblad, är den traditionella metoden att förbereda drycken inte lämplig för gult te. Naturligtvis kan Helba hällas i kokande vatten och insisterar. Bönor kommer emellertid inte att avslöja alla medicinska egenskaper, och fördelarna med te kommer inte att vara fullständiga.

För gult te uppfanns ett särskilt recept. Fenugreekbönor kokas. Helba är inte ett elit te från Egypten, utan snarare en örtstew. Om tekanna och tänk är inte nödvändigt, är det inte lämpligt att göra en helande drink. Avkok görs i små kastruller.

Tvättade och torkade fenegreekfrön är rostade och mala, vilket gör att duften av te kan öppnas. Dryck gjord av ett glas vatten och 1-2 teskedar av förkokta teblad. Blandningen kokas i 5-8 minuter.

Det visar sig te, utsökt, annorlunda beskrivet av människor. Vissa människor känner sig i en extravaganza av smak, andra anser det vara en otrevlig dryck. Trots skugganas rikedom, som orsakar motstridiga känslor, hävdar teatrarna att nötterna dominerar smaken av växtbaserade avkok.

Hur man dricker gult te

De dricker en drink, lite chillande och sötande med socker eller honung. Lägg ibland bitar av ingefära eller citronskivor, och i stället för vatten för att brygga, ta mjölk. För medicinska ändamål, från frö av helba, är det ofta inte surt, men 12-timmars infusioner.

Baserat på gult te framställs många medicinska drycker. Avkok av mjölk och frön från Helba eliminerar impotens. En tjock infusion av fenugreek med datum ges till personer som lider av anemi. Mot artrit använd ett botemedel från bladen av stevia och fenegreekbönan.

Var kan man köpa Bedouin te

I egyptiska affärer och apotek säljer färdiga teblandningar. Problemet är att deras grund inte är elit te, men billiga svarta betyg. Därför rekommenderas turister att köpa kryddiga örter separat när de återvänder hem. Från den kvalitativa svetsningen av habak, marmarias eller helba är det lätt att förbereda en utmärkt hemgjord dryck, praktiskt taget oskiljbar från vad som serveras i Egypten.

Det finns inga strikta recept för matlagning, vilket öppnar obegränsade möjligheter till experiment. Om bryggning av ädla sorter berikas med smak och doft av ökengräs får du ett bra Bedouin-te som inte har förlorat egenskaperna hos en riktig dryck som förbereddes av egyptierna.

Detta är dock ett valfritt villkor. För en drink är inte bara märkta svart te lämpliga. Att välja en annan brygga, ändra sitt förhållande med örter, jämföra och känna av skillnaden, en fan av en exotisk dryck kommer säkert att hitta det perfekta receptet på Bedouin te, vilket kommer att ge glädje, heja och förbättra hälsan.