Vitaminer i äpplen - allt är i skalet

Fördelarna med äpplen har länge känt till både barn och vuxna. Deras unika komposition kännetecknas av en hel del användbara ämnen, spårämnen och vitaminer. Vitaminer i äpplen: C, P, E, B1, B2, och - karoten, järn, mangan, kalium, kalcium, sockerarter, pektiner, organiska syror. Sammansättning av olika sorter av äpple frukt innefattar i procent: 4-14 sockerarter, fibrer 0,6, 0,28 pektiner, stärkelse 0,7 Organiska syror 0,4-0,89 (0,1 citronsyra, äppelsyra 0,38 chlorogenic och vinsyra).

Vad vitaminer finns i äpplen (i%):

Vitamin C - 7-22,3,

vitamin E - 6 - 40,

Vitamin B1 - 0,7 - 2,4,

Vitamin B2 - 0,04-0, 06,

karoten 0,03-0,04

0,07 - vitamin B6.

Sammansättningen av gröna äppelsorter ingår också Bis 0,08; E mg 0,64% och 0,32 mcg Biotin%. Även i en del av äpplen har många spårelement fosfor, magnesium, kalium, natrium, bor, vanadin, svavel, aluminium, järn, molybden, nickel, jod, fluor, krom, koppar och zink. Skorpan av frukten innehåller flavonoider. Som en del av äpple frukt - 84-90% vatten. äpple frön innehålla upp till 16% feta oljor, glykosid amygdalin till 0,5%. Och i de leves är C-vitamin 455 mg% och samma glykosid amygdalin. På grund av denna höga halt av C-vitamin i äpplen, de bidrar till utmärkt stärka ett försvagat immunsystem, samt återställande av kraft förloras under sjukdomar förstärka tunna blodkärl, minska mängden av kolesterol. Äpplen är ganska bra för människor som har problem med matsmältningen av något slag.

Vitaminer som finns i äpplen och vegetabiliska fibrer för att aktivt stimulera tarmarna och magen, hjälper i den svåra processen för matsmältning och förhindra förstoppning försiktigt. En annan pektin användbar i den gemensamma kampen mot diarré. Matsmältningsbesvär hjälper vinsyra och äppelsyra, som också finns i äpplen. Effektiviteten av användningen orsakade en hög grad av järn som ingår i dem frukterna av äpplen, som kombineras med C-vitamin, det bidrar till en bättre absorption.

Nyligen genomförda studier har även visat fördelarna med äpple frukt för att förebygga cancer. Denna effekt beror på det faktum att vitaminer och pektin i äpplen tätt kan binda och ta bort från den mänskliga kroppen är ganska skadliga ämnen såsom bly och arsenik. En viktig roll här tillhör och deltagande av användbara växtfibrer i skalade äpplen tarmen, vilket förhindrar den minsta ansamling av toxiner i den, mycket att förgifta kroppen. tillräckligt användbara äpplen för dem som vill undvika problem med instabil hjärt-kärlsystemet. Kostfiber och pektin härleda överskott av kolesterol, noggrant skyddar oss från bildandet av kolesterol plack och optimalt normalisera blodtryck. Vad vitaminer i ett äpple? Denna frukt innehåller en lista över nästan alla nödvändiga för god hälsa man mineraler och vitaminer.

Och de viktigaste, den mest användbara och viktiga ämnen finns, konstigt nog, i skalet och massa av det tunna nytt lager som ligger i anslutning till den. Det är därför bra dietister rekommenderar noggrant tvätta men inte skala äpplena i alla fall.

Människor som konsumerade en äpple om dagen är mycket mindre risk att drabbas av fruktansvärda sjukdom av Alzheimers.

Inandas doftande lukten av äpplen, får en person bli av med neuros och eventuella tvångssyndrom.

Kvinnor efter svår blodförlust under menstruationen är nödvändigt att ha speciella bakade äpplen - bakade med kryddnejlika (bara se till att kasta naglarna!). Under värmebehandling, och därigenom den angränsande järn inträder och organiska föreningar är väl förvärvas av kroppen.

Så vitaminer i äpplen där. Och en hel del av dem. Det viktigaste - rätten att använda dessa frukter (med huden), sedan från dem kommer att gynnas. Sådan anrikning av näringsämnen och vitaminer för att du kommer att gilla det.