Vad bör sikten för siktning mjöl?

Vid bakning bröd inga småsaker. Bra bagare vet att en del av produkterna före användning är nödvändig för att förbereda i förväg. Därför, utöver den basutrustning det bör finnas på en sil för att sålla mjöl. Denna anspråkslösa enhet hjälper till slut att påverka kvaliteten på den färdiga produkten.

bra

När det gäller bakning, är det nödvändigt att uppmärksamma varje detalj. Till exempel, ett mjöl, som är det huvudsakliga råmaterialet för dess tillverkning, måste passera flera förbehandlingsstegen. En av de viktigaste stegen i beredningen anses screening. Denna operation hjälper till att:

• bli av med de oönskade fasta ämnen;
• förbättra tillståndet hos inkråmet, vilket gör den mjuk och frodig.

För att genomföra ett sådant förfarande kommer att hjälpa ett såll för siktning mjöl.

Detta är det enklaste köksredskap som hemmafruar som används i gamla tider. Under många århundraden enheten upprepade gånger ändrat sitt utseende. Men i själva verket förblev densamma. Varje sil för siktning mjölet spikas med en gitter hölje därpå, genom vilken produkten måste passera. Denna till synes enkla design hjälper till att lösa några allvarliga problem. Beroende på utgångsmaterialet en sikt för siktning mjöl bostäder kan vara metall, plast eller trä, och som ett gitter, vanligen använde håret eller plastnät. Under drift måste enheten vara i rörelse, så att produkten inte tårta och har inte gjort mål celler. I industriell skala användning för denna rotationsförfarande, gungn och vibrationer. Och i hemmet förutsättningar för sådana ändamål används vanligen konventionell skakning.

En enkel mekanism

För hemmabruk i järnaffärer sålde en enkel anordning - en mugg, en sil för att sålla mjöl. Denna enkla mekanism hjälper inte bara för att påskynda arbetet, men också tillåter dig att göra den mer effektiv.

Externt objektet liknar en konventionell metall mugg, som är insatt i stället för den nedre sikten. I en sådan kopp har ett handtag som består av två sektioner, med inbyggd det en fjäder. anordning verkningsmekanism är mycket enkel. Först produkten hälls inuti. Sedan genom att klicka på ett handtag som i siktrörelsen. Det gör mjöl, passerar genom små celler, faller ut. Inuti är främmande föremål eller caked klumpar, vars närvaro i testet är inte önskvärt. ett sådant arrangemang har ett antal betydande fördelar:

• Det är mycket kompakt och inte så skrymmande som en konventionell sil.
• Koppar har en ganska snygg design, och dess ett nöje att hålla i sina händer.
• På grund av den begränsade fotavtryck på arbetsplatsen är alltid ren.
• Lätt att använda.

Dessutom kan denna mugg användas för att behandla inte bara måltiden, men även kakao eller florsocker.

Miljövänlig produkt

Tidigare gjorde värdinna inte har en sådan sort. De visste bara ett såll för siktning mjöl - trä. Dock är detta alternativ används fortfarande i många hem. Motivet är en vanlig trä hoop, vars botten är fast rutnät med små celler.

Siktning produktägaren måste göra flera translationsrörelsen genom att flytta enheten från sida till sida. Som ett resultat, passerar de fina partiklarna fritt falla ned. Ett gitter på ytan vilket innebär att endast den onödiga integration. Den största fördelen med den här enheten är dess miljövänlighet. Tillverkad av naturmaterial, har inga negativa effekter på den behandlade produkten. Men en sådan skärm har sina negativa sidor. I grund och botten, hänvisat till sin storlek. Typiskt anordningskroppen diametern är från 20 till 35 centimeter. Därför är när du arbetar med dem små partiklar av produkten släpps ut i olika riktningar, förorenar ytan på skrivbordet. Resten av denna variant på något sätt sämre än andra instanser.

populär modell

Vissa hemmafruar föredrar metall sil för att sålla mjöl. Foton gör det lättare att överväga denna modell. Utåt liknar det en sil hink på fälgen som är säkrade handtag, ibland försedd med en plastinsats. Kännetecknande för denna enhet är dess form. Grundval struktur metallnät, som har en speciell urtagning. Det ökar signifikant effektiviteten av screening, som processen går från nästan alla sidor.

Dessutom sidocell förhindra sammanbakning av produkten, lindra ett närmande till den friska luften. Det ökar också syremättnaden. Metallnät är lätt att rengöra och torkar också snabbt. Detta är mycket praktiskt i händelse av att plötsligt behöva köra en ytterligare del av mjöl. Med en sådan handtag skänken är mycket lätt att hantera. Detta minskar komplexiteten i arbetet och låter dig avsevärt påskynda den.

modern version av

Hemmet används ofta manuella såll för siktning mjöl. Förutom de redan beskrivna utföringsformerna, kan det vara helt av plast. Och många hemmafruar väljer denna variant, med tanke på det mest praktiska. Jag måste säga att en sådan preferens kan vara ganska rimligt. Till exempel, om vi jämför denna enhet med trä, kommer du att märka en betydande fördel. Plastsikt kan tvättas och torkas torr några sekunder. Då den är klar för drift. Trämodell efter våtbehandling torkar mycket längre. Det kommer att ta en viss tid innan den kan användas igen. Vidare kan de fina partiklarna av produkten infångas i mikrosprickor i fälgen. Med tiden leder detta till det faktum att trä husgeråd förvärvar en obehaglig unken lukt, som delvis överförs till den nya omgången av färsk produkt.

I princip kan alla modeller finns både positiva och negativa sidor. Därför är det slutliga valet att göra värdinnan själv.