Squash (pumpa) - den mest utsökta pumpa: odling. Hur användbar en pumpa för kroppen

Pumpa - är en av de mest värdefulla gåvor av naturen, är det bra och opretentiös grönsak som är kapabel att utföra mirakel. Tack vare den fasta jordskorpan det kan lagras till våren. Arter det mycket, så även om du regelbundet odla denna grönsak på din trädgård webbplats du fortfarande samlar in från den här artikeln mycket intressant. Idag vill vi tala om denna art, som squash. Pumpa detta i Ryssland är inte mycket populär, även om det är förgäves.

Native till Nordamerika

Det var därifrån kom till oss squash (pumpa). Idag är många av oss har precis börjat med denna underbara grönsak, medan indianerna använde det som mat sedan urminnes tider. Men de samlas i det vilda växande form av dess föredragna och frön, inte köttet. Vilda stammar är mycket väl insatt i vad som är nyttigt och vad som inte är det. Squash - pumpa, som är en fantastisk källa för vitaminer och mineraler, fibrer, och har även utmärkt smaklighet.

ett välbekant namn

Ha inte bråttom att säga att han aldrig hade hört talas om en sådan grönsak. Du har säkert sett den på rea bara ett namn på prislappar ofta några andra. Squash (pumpa) - är densamma som makaroner pumpa. En unik frukt som är något av en korsning mellan en pumpa och zucchini, men smaken är olika, och från det, och från den andra. Det bakas och används för att göra sallader, kokt och stekt i olja.

Utseende och smak

Squash - grönsak särskilda, som vid första anblicken på pumpan är inte så mycket och gillar. Den har en långsträckt oval form och i allmänhet inte har någon likhet med sina motsvarigheter. Dess tunn hud är oftast vita, men varje år finns det nya sorter, och idag kan du hitta färgstarka frukt.

Men det mest intressanta för gourmet - det är naturligtvis smak. Squash - grönsak med mysterium. I rå form massa det visas integrerad, och när upphettades stratifieras i krispiga fibrer. Kött är nästan snövit, ganska lik den som är kännetecknande för den bekant för oss grönsak. Och dessutom kommer du att bli överraskad av att försöka squash. Detta är verkligen den mest utsökta pumpa!

Köttet är mycket anbud, det är behagligt påminner om crunches och kärnor. Den vanliga pumpa och melon smak är helt frånvarande. Det är också en höjdpunkt i frukterna av data. Köttet luktar vanilj och nötter, eftersom det är möjligt att bereda en utsökt dessert.

Hur användbar en pumpa för kroppen

Den första av henne minns kvinnan när gå på en diet. Välsmakande, sötaktig och krispigt fiber innehåller ett minimum av kalorier och en liten mängd socker. Det är en idealisk kandidat för att ingå i ett viktminskningsprogram. Ersätta traditionella grönsaks vermicelli pasta och majonnäs - citronsaft och sedan snabbt komma igång.

Men äta det rekommenderas att inte bara gå ner i vikt. På grund av innehållet av kalium, är denna typ av pumpa användbar för hjärtaktivitet, och dessutom bidrar till att bli av med svullnad.

energieffektivitet

Idrottare är väl medvetna om vad som är nyttigt pumpa för kroppen. Squash kan hittas i nästan alla recept ägnas åt återhämtning. För en man som tillbringar mycket tid i gymmet, är det ett stort plus. Inte undra på att varje professionell nutritionist och tränare är skyldig att rekommendera sina kunder att införliva det i din dagliga kost. Denna mångfald av pumpa är rik på strukturerat vatten, fibrer, vitaminer B och C. Den används för söta desserter och stora sidorätter till en mängd olika rätter. För att göra detta, helt enkelt kokt hel frukt (ej skalade) eller baka i ugnen i ca 20-30 minuter.

frukt frön

Vi har redan nämnt att de är favorit delikatess av gamla indianstammar. Men även i dag, mycket få människor vägrar en underbar dessert som presenterar oss med pumpa squash. Frön av henne har en rik vanilj och nötaktig smak. Om du hålla sig till en strikt diet och kan inte äta godis, då de kommer att vara ett bra alternativ. Läckra och friska frön innehåller vitaminer och mineraler, proteiner och fetter. De kan användas som ett mellanmål mellan måltiderna.

Mini-pumpor (squash)

I själva verket är detta familje tillräckligt stor, det innehåller inte bara anses av oss. Butternut pumpa (squash, "valnötsolja") växa ljusrosa, päronformad, något långsträckt. Köttet av hennes apelsin, anbud och mycket söt, smörig, nötaktig smak. Idealisk för stekning helhet. Resultatet är en mjuk skorpa, men inuti - redo puré.

Butternut Valthaym - en senare modifiering av samma sort. Experter har tidigare mognad. Frukt är avlånga, ljusbrun färg. Köttet av utmärkt smak, med en nötaktig smak. Underbar sort, nyhet förra säsongen, som redan har vunnit kärlek och erkännande.

Blue Hubbard - en annan fantastisk variation som togs nyligen. Frukt blåvit färg kan vara upp till 10 kg, men med regelbunden skörd i allmänhet inte. Köttet är ljust orange, mild och mycket söt. Denna art kan ätas rå. God smak grönsak gör det möjligt att ta en ledande position i kosten. Speciellt på vintern våren perioden, då de flesta av de färska frukter redan förlora en del av sina användbara egenskaper.

växande pumpor

Squash helt opretentiös. Det kan lätt växa på varje plats, oavsett om stugan eller trädgården i huset. Denna mångfald av pumpa tyst tolerera brist på fukt och kräver inte att värma. Därför, oavsett vad väder villkor du bor, kan du odla en tillräcklig mängd av skörden för vintern under sommarsäsongen.

I brunn såddes och 2-3 frön vattnas med en lösning av kaliumpermanganat. För att påskynda framväxten av frukt, väl tillsluten film. Mycket bra kompost att gödsla växter, vilket gör ekologiska och kalium. Squash blommar kontinuerligt och bildar en massa äggstockar på skotten, vinstockar. Om de inte nypa, sedan pund frukten kan samlas nästan dagligen. Under hela säsongen kommer de att vara ett trevligt komplement till din dagliga kost. De frukter som planeras för att lagra, kan lämnas på buskarna lite längre.

i stället för en slutsats

Som ni kan se, pumpa squash - är representativ för hela familjen, som omfattar ett antal arter som har liknande smak. Men är ledande bland dem "pumpa-pasta". Den unika strukturen hos dess kött med bara ökar i popularitet för varje år. När en man bara för att prova på en fest, och han kommer inte att vila förrän de odla grönsaker på sin egen tomt. Tasty, anbud och otroligt bra "pumpa-pasta" är säker på att bli en favorit behandla på skrivbordet. Från den kan du förbereda luncher och middagar, fest snacks och hälsosamma alternativ, liksom många desserter.