Spirade vete: användning av spannmål

Sedan urminnes tider, folk visste om helande egenskaper vetegroddar. Omnämnandet av detta återfinns i registren drevneindeyskih shamaner och avhandlingar av Hippokrates. I det gamla Egypten, grodda vete är en personifikation av den livgivande energi från solen och ansågs vara den bästa sättet att bevara skönhet, ungdom, sexuell och fysisk styrka.

I Ryssland om medicinska egenskaper av spannmål har också länge varit känt. Den har använts för att stärka immunförsvaret, för att förebygga beriberi under våren och hösten perioder. På grundval av grodda kärnor laga olika rätter, soppor, gelé och andra rätter. A Christmas sochivo och minnes eller fest kutia gjorde också från vetegroddar.

Biokemiska studier har visat de positiva egenskaperna hos spannmål, och det är ordentligt befäst sin position i näring i många länder. Införandet i den dagliga menyn av bakterier blev grunden för många friska näring system.

Idag vetegräs är också populär bland många supportrar av en hälsosam kost och ordentlig livsstil. Denna produkt är grunden för att förbereda olika rätter, alla typer av matlagning stag och dekokter.

Grodda vete: Fördelar

Förbättring av egenskaperna hos spannmål på grund av dess kemiska sammansättning. När groning av vetekorn i aktivering av specifika enzymer - enzymer. De bidrar till nedbrytningen av näringsämnen spannmål och bildning av det optimala förhållandet av nya, effektiva, lättsmält genom de humana föreningar: aminosyror, fettsyror och enkla sockerarter. Man fann att grodda vete fröplanta som har två millimeter, mycket mer värdefullt för dess mineral, vitamin och aminosyrahalt än konventionella torra korn.

På grund av groning i spannmål ökar flera gånger mängden vitamin B och E, som har potenta immunstimulerande och anti-aging effekter, gynnsam effekt på arbetet i de organ i hela reproduktiva systemet. B-vitaminer säkerställa väl samordnat arbete i nervsystemet, hjärna, muskler, hjärta, normaliserar förnyelseprocessen blod, stimulerar sköldkörteln aktivitet, förbättra villkoren för hår, naglar och hud, minska kolesterol.

Dessutom, grodda vete innehåller vitamin C, vilket är en värdefull naturlig immunmodulator blockerande negativa effekter av substanser som interfererar med absorptionen av kalcium av människokroppen, magnesium, zink, järn.

Vetegroddar koncentrat i sig själva den energi och kraft av utvecklings växter och är en värdefull källa av aktiva biologiska substanser, har en variation av terapeutiska och reparativ egenskaper.

Mycket rik vetekli (yttre skal grodda korn) kostfibrer (olösliga fibrer). Detta material tränger in i kroppen, sväller den och stimulera tarmrörelser, förhindra oönskad stagnation. Dessutom passerar fibern genom matsmältningskanalen absorberar alla typer av toxiner, toxiner, radionuklider och carcinogener som effektivt elimineras från kroppen. Därför regelbunden användning av grodda kärnor, rik på fibrer, tillsammans med en tillräcklig volym vatten, är det till stor hjälp för människor som lider av förstoppning, liksom nödvändig för att förebygga cancer ändtarmen och tjocktarmen.

Grodda vete: skada

Äta groddar har praktiskt taget ingen negativa effekter. Det finns dock några kontraindikationer. Ta inte vetegroddar hos patienter med akuta exacerbationer av kroniska sjukdomar i mage, tarmkanalen, magsår, diarré, allergiska reaktioner mot gluten. rekommenderas att inte äta spannmål till barn under 12 år, liksom personer som nyligen har genomgått kirurgi.