Restaurant "Darbazi" recensioner, menyer, adress

I huvudstaden, kan du lätt hitta en restaurang med valfri köket i världen, för det är endast nödvändigt att önska. Men för att denna restaurang var det fortfarande bra och du behöver en liten ansträngning: som ett minimum, be vän eller gräva kan faktureras och hitta recensioner. Mycket populär inte bara i vårt land utan även utomlands är platser av georgiska köket. Vissa rätter har blivit helt enkelt internationaliserad: barbecue, grub. Men lockar inte bara välsmakande och minnesvärd rätter besökare i dessa restauranger, men även det inre av dessa platser lockar ditt hem komfort och speciell gästfrihet.

Georgiska motiv i hjärtat av huvudstaden

En av dessa institutioner bedöms vara en restaurang "Darbazi", som från och med namn och slutar med traditioner och menyn är helt och hållet en nationell personifikation av den georgiska anläggningen. Ursprungligen namnet skulle vara annorlunda, men arkitekturen i byggnaden uppmanas att namnge det korrekt. I det gamla Georgia, i östra och södra delarna av sin så kallade hem. De hade ett tält uppsättning av trä steg överlappning - gvirgvini. Så här är en kraftfull stråle som är idealisk titt inuti. På artonhundratalet stallet var här.

Lite historia

Inte långt innan det fanns en restaurang "Darbazi" på Nikoloyamskaya, byggnaden var en italiensk cafe, och de återstående efter stängning möblerna är mycket närmade den aktuella institutionen. Något illa massiva möbler passar perfekt in i inre delen av restaurangen. Komplettera den allmänna atmosfären i en plats ritningar anordnade på träskivor i lobbyn. Avbildas på dem cypresser påminna natur Kaukasus, och ligger i baren inte bara ugnen smälter harmoniskt in i det inre, utan också direkt utför sin direkt funktion. Kakelugn, där mönstret påminner om vegetationen. Även om vissa detaljer kvar från föregående institution har plats förändrats helt.

Mysiga och bekväma platser

Restaurant "Darbazi" (Moskva) omfattar inte bara tre rum, men också en vacker veranda. I den ceremoniella hall institutionen av de gamla väggarna är gjorda av tegel, och det perfekt komplement till rätter av porslin, hängde i rummet. Hobbies restaurang värdinna - antika rätter, så med tiden samling på väggarna ökar när tillsatta och andra inredning objekt. Det finns också utmärkta reproduktioner av georgiska konstnärer, som skildrar traditionella dräkter av alla folk som bor i Georgien. Sideboards är också fylld med antika porslin. Hallen är ganska massiv lykta, tidigare placerad på en av broarna peterburzhskikh.

Den hemtrevlig tyst

Detta kompletteras av ett stort antal georgluddfria mattor - pardagi. Tidigare kunde de hänga på väggen eller locket på soffan, i restaurangen, de ligger på soffor, golvet. Tabeller, skyddade vita dukar, passar perfekt in i det inre, och var och en av dem har en bukett av färska blommor. Restaurant "Darbazi" kommer att överraska många med sin personal: endast män arbetar här är fullt medveten om alla frågor av georgiska köket. När besökarna lämnar restaurangen, servitörer eskortera dem till utgången utan att upphöra att tala om Georgien, liksom de mest kända besökare på institutionen.

Bort från nyfikna ögon

Att vara i ett litet rum, måste du gå igenom stora salen, eller dra nytta av verandan, som har utsikt över den mysiga Moskva domstol. När det är dåligt väder, veranda, låg trägolv och sätta tabellerna på golvet. Det finns en flygel, som spelades av en pianist. Du kan visa sin talang här endast om de verkligen vet hur man spelar. Georgisk musik spelas i restaurangen så tyst som en bakgrunds tillägg. Ett litet kontor är det tredje rummet, är den avsedd för åtta personer. Rummet hålls i ljusoliv ton.

Traditionella kaukasiska rätter

Pryder omslaget till menyn gvirgvini bilden väljs genom ett slags symbol för institutionen. Restaurangmeny "Darbazi" har flera utmärkande eftersom dess ägare beslutat - Lily Arutyunova Medzmariashvili. Besökare på platser var bättre på att lära sig och att försöka georgiska rätter, hon beordrade att diversifiera sitt produktutbud. Att inte följa de trender som finns i många krögare att menyn inte bör överstiga mer än tjugo titlar, här görs mer mångsidig och bredare. Tack vare denna anläggning erbjuder en nationell mat i en modern storstad.

Cook, matlagning gebzhaliyu här, förutom mynta, tillsätt yoghurt och dragon, är kokt nötkött inte lika vanligt, men använder en anka. Chakhokhbili restaurang "Darbazi" presenterar, som väntat, den enda i fasan, kalmahi - öring - serveras endast smaksatt röd tqemali. Alla rätter förbereds i anläggningen, ägare plockas upp personligen, bara så att hon hade träffat hemma hos sina gäster, så deponeras minnen från det förflutna.

Hon från barndomen att förstå skillnaderna mellan den georgiska och europeiska köket, så försöker passa in alla traditioner och skära ner på menyn är helt enkelt inte tillåtet. Georg fest och den berömda som serveras på bordet alla snacks, var den öppnas. Gå sedan khachapuri och varma snacks serveras också hominy istället för bröd för vissa rätter, såsom grillad fisk, sacivi eller grub. Det var först efter allt detta på bordet, bör sätta varma rätter. Det välkomnar sina gäster sedan restaurangen "Darbazi" bevara historia och mat för de människor som kom från det avlägsna förflutna.

Det är värt att komma

För att prova den traditionella grabb som var tillagas i mjölk, eftersom det har länge upprättats i Georgien, måste du gå till adressen: street Nikoloyamskaya, 16 (restaurangen "Darbazi"). Bara här kan du beställa en riktig pie "Apelsinnik" och njuta av en ovanlig maträtt av gröna bönor - pkhali. Välja khachapuri, som kan erbjuda i en institution är enorm, här är de serveras i en vacker kombination av saft. Som rekommenderas av kocken, perfekt gurka och basilika och päron, tranbär och jordgubbar och mynta-citron. Naturligtvis alla rätter tillagade i en institution, har att anpassa sig till huvudstaden, så de är inte lika skarp som den borde vara på recept.

"Darbazi" (restaurang) adress är lätt att komma ihåg, så det blir lätt att hitta. Restaurangen har en ganska mysig liten uteplats där du alltid kan lämna bilen under ett besök i restaurangen. Detta är en stor lyx, det är inte så lätt att hitta en parkeringsplats i centrum. Under sommaren är huset fasad helt flätade vinrankor, så skylten är nästan inte syns, måste man vara mer försiktig. Men sommarsemester i en lugn innergård, frodig grönska, är en stor belöning, särskilt närhet bullriga centrala gator nästan inte känt.

Härlig restaurang - bra recensioner

För att inte tvivla på utmärkta kvaliteten på tillagade rätter, utmärkt service och bekväm vistelse, värt ett besök "Darbazi" (restaurang), stora recensioner om det. Allt som erbjuds i en institution, inte bara en rejäl och otroligt läckra, men tillagad med kärlek. Det inre utrymmet har en trevlig kommunikation och rekreation. Varje gäst besöka denna plats definitivt tillbaka till restaurangen igen för att prova nya livsmedel och njuta av trevliga stunder och en hemtrevlig atmosfär.

Vem kan möta

På helgerna kan du ofta träffa par med barn som kommer att koppla av från vardagens stress och jäkt. Resten av veckan restaurangen besöks av dem som föredrar georgiska köket finns det ofta media personer, de georgiska regissörer och artister, ofta på en institution kan möta företagare som föredrar föll tyst och trevlig restaurang.