Pelmennica mekanisk - assistent i köket

Som någonsin skulpterade dumplings i stora mängder (mer än 100 st.), Han vet hur tröttsamt arbete. Särskilt irriterande är "tidsfördriv" när bråttom, men på grund av alla de stora familjen, ingen kommer att hjälpa värdinnan. I det här fallet, den mekaniska Pelmennica verkligen hjälper till.

Allmän information om enheten

Även i tider av Sovjetunionen i många kök Jag hade Pelmennica mekanisk av metall. Och även om det ofta används för andra ändamål (även i form av stöd enligt rätter), i en nödsituation kan det avsevärt lindra ägaren bor. Med hjälp av denna enhet är i hög grad påskyndat processen att modellera dumplings. Men de har alla en standardstorlek och jämnt bildas stygn. Mesta av metallen Pelmennica mekanisk representerar en liten styrelse tjocklek är större än 2 cm. Samma öppningarna skurna däri. Oftast är de sexkantiga, halvcirkelformad, runda och fyrkantiga. Sina kanter genom några millimeter höja sig över skivytan, vilket avsevärt underlättar processen för att fylla de klimpar och skulptering. Värdinnan kan välja den mest lämpliga för sin form pelmeshek. Styrelsen med kvadratiska öppningar kan användas för tillverkning av italienska ravioli. Typiskt, den maskstorlek nära den för 5 x 5 cm.

Processmodellerings ravioli

För att framställa de klimpar av samma ytan av anordningen är täckt av ett skikt av degrulle den ut jämnt. Köttfärs sprida en tesked där hål synliga. Pelmennica mekanisk standard tillåter en tid för att producera cirka 40 stycken pelmeshek. Efter att ha lagt lite fyllning det tjänade en annan jämnt rulla ut ett lager av deg. Konventionell kavel utfördes sedan jämnt över ytan. Samtidigt färdiga dumplings "prozhimayutsya" i hålet. Tätt komprimeras med användning av en kavel hål ribbade kanten tätt förenade och klippt.

Mekanisk Pelmennica Housing

Hittills har utbudet av sådana köksmaskiner avsevärt utökas. Således Pelmennica manual kan göras inte bara av metall och olika legeringar, men även av livsmedelskvalitet plast och trä. Naturligtvis får vi inte glömma att det är nödvändigt med jämna mellanrum för att tvätta genom att följa testet när man väljer sådana artiklar. Det är därför trä mekaniska Pelmennica, även om det har ett utmärkt estetiskt utseende och är inte ofta används i våra kök. En sådan anordning med tiden ackumuleras fler mikrober som framgångsrikt utvecklas i trästrukturen. Tvätta sådan Pelmennica mycket hett vatten kan inte vara, eftersom de kan deformeras.

Mycket populär under de senaste åren, inhemska Pelmennica gjord av hållbar plast. det ofta kommer med den praktiska liten sked, tack vare vilken samma mängd malet kött faller i varje form. Dessa Pelmennica bekvämt, praktiskt, är av låg kostnad. Av metall enheter är bättre att välja dem som är tillverkade av rostfritt stål, eftersom aluminium kan reagera med maten, vilket är farligt för hälsan. Det mest praktiska Pelmennica har starka ben.