Om det finns asp och deras typer

Gå till "tyst jakt" skulle varje svamp Boletus vilja hitta eftersom det är mycket uppskattat för smaken. Men att samla denna värdefulla svamp, är det nödvändigt att veta var asp växa och hur de ser ut.

Allmän information om asp

Varje svamp är olika smak och utseende. Sålunda, Boletus - vacker, ädel, med ljusa hatt (ett genomsnitt av 5 cm) tjock hög svamp stjälk (sträcks till 20 cm). I olika regioner kallar det "krasnogolovik", "Krasnyuk", "osinovik", "röd svamp." Dessa namn ger en uppfattning om hur det ser ut sopp och var den kan hittas. För det första, denna svamp med en röd hatt. Men beroende på den plats där det växer, kan de externa egenskaper varierar. Det är viktigt att notera att de unga exemplaren likna något mogen krasnogoloviki.

För det andra, det namn du kan förstå var asp växer - om aspar. Men erfarna plockare notera att Aspen krasnogolovik är inte lika vanligt. Vanligtvis den väljer blandade skogar.

När det är möjligt att hitta asp

Liksom de flesta andra svampar, detta växer också lager. Svampar av det första lagret kallas "kolosovikami" när de börjar samlas i en tid då vintern skörda. Detta sker vanligtvis i början av juni. Det var sedan börjar visas första asp. Men skörden är vanligtvis knapphändiga, och om du har tur, hitta några bitar av svamp. Men i juli krasnogoloviki börja en masse för att klättra upp ur marken. Med några få avbrott, växer de upp till de första frosten i oktober.

Och plötsligt är det dopping?

Nybörjare svampplockare är inte särskilt klar bild av hur det ser ut sopp, och rädd för levande mångfald som de möter på "jakt". Det kan finnas en fråga: Vad händer om denna dopping. Intressant är sopp svamp häftigt, och veta hur han ser ut, förväxlas med andra, särskilt med giftiga karl, det är helt enkelt omöjligt.

Men ändå, för att vara säker, och vet vilken typ av svamp du är avskurna, måste du lära dig att titta krasnogolovik. Intressant nog är färgen på locket helt beroende på var asp växa. Så det finns flera typer av dessa svampar.

Yellow-Björksopp

Denna företrädare är den största asp svamp. Ibland kan du hitta en vuxen svamp, med locket i diameter nådde 30 centimeter. På den vita stammen med svartbrun skalor håller halvsfärisk Sopp gulbrun färg. Om det råder tvivel om huruvida det är en svamp, kan ses i pausvilan. Hans vita, fast kött är att få färg och gradvis blir lila.

Den här typen av sopp finns i blandskog, som växer mest asp, gran och björk. Svamp älskar sand, torv eller stenig mark.

röd Sopp

Denna företrädare är annorlunda mättad röd, ibland brunaktig mössa. Leg svamp vit, med lätta flingor. Köttet av sin täta. Det verkar i början lila, men så småningom mörknar och blir nästan svart nyans. Denna skönhet kan hittas i en ung asp skog, med början i juli och oktober. Om sommaren var kvav, kan röd boletus hittas nära många års aspar.

vit Boletus

Namnet på denna svamp tyder på att hatten och ben är vit, men bara i sin ungdom. Med tiden blir det en grå hatt och ett moget tillstånd - dirty grå med en brun nyans. Kink blir rosa eller blåaktig färg, gradvis blir brunsvart. Du hittar den i slutet av sommaren, och samlingen fortsätter att falla. Om det är asp med vita hattar? Dessa svampar som blandskog, där de dominerande träden är tall, björk och asp.

asp ek

Denna svamp skiljer sig från resten av asp svamp sammet hatt tegelröd färg. Det brukar finnas i blandade ek-Aspen skogar.

Oavsett vilken typ, orange-cap sopp i en skogsglänta väljer, kanten och lite dampish områden. Det kan hittas under ormbunkar och skuggade hörn. Om du snubblar på en stensopp, titta nära hans "släktingar".

Funktioner asp svamp

Krasnogoloviki växer tillräckligt snabbt. Men så snart de blir oanvändbara, maskäten och det är därför det är bättre att samla svamp unga (erfarna svampplockare ungdomar kallas Chelishev). Som redan nämnts Chelishev inget som den vuxna svamp. Unga exemplar likna en fingerborg bärs på fingret. Om boletus redan gammal, är det bättre att inte röra den, eftersom det kan börja försämras ytterligare på vägen hem, i korgen. Också svampar tenderar att absorbera från marken och från luft radioaktiva ämnen. Ju äldre svampen, ju mer han lyckats samla skadliga element.

Sopp Svamp: en beskrivning av användbara egenskaper

Krasnogolovik att skära snabbt mörknar, och detta beror på dess kemiska sammansättning. Dessa svampar är mycket välsmakande och hälsosamma. Det innehåller proteiner, dietfibrer, proteiner, fettsyror, fetter, vitaminer kategori B, kolhydrater, sackarider, monosackarider. Sopp kan också berika kroppen kalium, kalcium, järn, fosfor. Protein som finns i denna svamp, lätt att smälta.

Efter skörden är det viktigt att omedelbart gå hem och börja behandlingen av svamp, eftersom de snabbt börja försämras. Om asp sätta i kylen, kommer de att försvinna. Tog du kan marinera svamp, torkade, salt eller omedelbart förbereda någon maträtt. Det är värt att notera att efter beredning av svampen får en svart färg, men det är inte nödvändigt att vara rädd, eftersom fenomenet är helt naturligt för Boletus.