Ett bricka är ... Rekommendationer för att välja och städa en produkt

Visserligen vet alla hemmafruar helt väl att en panna är en universell rektangulär behållare avsedd för att baka i en ugn. Tidigare var de mycket tunga, eftersom de var gjorda av gjutjärn eller järn. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära av vilka moderna produkter som görs och hur man tar hand om dem.

Typ av brickor

Beroende på vilket material som användes för att skapa disken, kan det klassificeras i flera grundläggande typer. De mest populära är aluminiumprodukter. På grund av det faktum att disken kokta i dem är jämnt bakad, kan de ofta ses i professionella kök. Specialaffärer säljer gjutna aluminiumtankar. Mycket mindre vanligt är speciella perforerade lakan. Till de få bristerna hos sådana redskap kan tillskrivas dess relativt höga kostnader.

Inte mindre efterfrågan på bakplåtar av kolstål. Sådana produkter kännetecknas av ökad styrka. De deformeras inte under drift. Den enda svårigheten som uppkommer i arbetet med sådana redskap är deras rengöring. Så att du inte har några problem av detta slag, välj modeller med non-stick beläggning.

Också mycket ofta på försäljning kan du se ett kombinerat bakplåt. Det är en modell med stål sidor och en aluminium botten. Liknande produkter präglas av hållbarhet. Dessutom kan de kokas utan olja.

Emaljerade, keramiska, glas- och silikonmodeller är inte dåliga. Var och en av dessa material har sina egna nackdelar och fördelar. Till exempel håller silikonbagningsbrickorna inte tillräckligt med bakningsformen.

Vad ska man tänka på när man köper?

Genom att köpa en pan, vars foto kommer att presenteras i den här artikeln, måste du vara uppmärksam inte bara på vilket material det är gjort av. Det är också lämpligt att överväga vad du planerar att använda de valda rätterna för.

Till exempel, för framställning av rullar, stora kakor, pajer med fruktfyllning, grönsaker, kött- och fiskgrytor, är modeller med höga sidor idealiska. Bakning med låga kanter eller utan dem rekommenderas för bakning av kakor, hemlagad kex och rullar.

Eftersom pannan är en obligatorisk egenskap hos alla moderna kök måste det uppfylla alla krav hos värdinnan till det maximala. När du köper den måste du vara uppmärksam på dimensionerna på plåten, liksom formen och storleken på den produkt du vill ha. För jämn matlagning av diskar är det viktigt att det finns minst fem centimeter mellan kupén och ugnsväggarna.

Rekommendationer för rengöring av produkter

Silikonbakplattan anses vara den mest känsliga. Denna produkt kräver särskild vård. För att rengöra det från insättningar och matrester, kan du bara använda en mjuk trasa och försiktiga rengöringsmedel. Det är viktigt att de inte innehåller alkali och slipmedel.

Modeller med keramik, emalj eller glasbeläggning är mindre nyckfulla. Det är önskvärt att fördyka dem i en lösning av tvättmedel och rengör sedan det. Om detta inte gav det önskade resultatet, och produkten fortfarande visar spår av rätterna som är förberedda i den, kan du försöka tillämpa ytterligare ett alternativ. För att göra detta är botten av disken täckt med vanlig soda, häll kokande vatten och lämna i minst tre timmar. Vid slutet av denna tid tar fettet lätt bort med en köksvamp fuktad med tvålvatten.

slutsats

Från alla ovanstående kan vi dra slutsatsen att i en arsenal av någon modern värdinna borde vara bara några olika bakplåtar. I det här fallet bör du inte spara på inköpet. Som en billig kvalitetsprodukt som är tillräckligt snabb för att bli oanvändbar och skadar din hälsa.

För att säkerställa att dina rätter har fungerat så länge som möjligt måste du följa några grundläggande regler. Dessa behållare får inte placeras på en uppvärmd gas eller elektrisk brännare. Det är också förbjudet att skära en bakkål i ett bakplåt med en kniv. Det är strängt förbjudet att använda metallsköljare, hårda borstar och verktyg som innehåller slipmedel för tvättmedel.