Elektrisk hembränt. Hur man gör en elektrisk hembränt med sina händer?

Vad är den elektriska utopier, vad de gör och vad deras egenskaper? Förgiftningar "palonym" alkohol i vårt land, tyvärr inte ovanligt. Och hälsoskador orsakas inte bara den beryktade "hagtorn" eller vindruta vätska kör in i gift, och du kan enkelt stanna i natten, och i den berömda livsmedelskedjorna. Därför, under en lång tid ingen överraskad av det faktum att fler och fler av våra medborgare går till hemlagad alkoholhaltiga drycker, särskilt vodka.

Bra brygga - det är i stort sett bra hembränt. Som erfarna bootleggers, även från konventionell sockerbeta kan få en anständig kvalitet drink utan finkel lukt och obehaglig smak. Men det finns ett villkor - rutinerade termisk sublimeläge.

I denna mening, elektriska månsken mycket lättare resten av hans "bröder".

Hur fungerar det?

Driften av anordningen är bryggt någon fysikaliska principen för separerande fluider enligt deras koktemperaturer. Sålunda, etylalkohol vid atmosfärstryck kokar vid omkring 78 ° C, medan kokpunkten för vatten är känt för att vara 100 ° C.

Om sålunda en behållare som innehåller en lösning av vatten _(H2O) och etanol ₍₃ H ₆ O) upprätthålls vid en temperatur mellan 78 och 100 ° C, kommer det att koka av alkoholen. Dessutom kommer delvis förånga vattnet, ju högre temperaturen i tanken, förångning av dess intensiva. Därför anordningar arbetar mest effektivt stödja temperatur strax över 78 grader. Elektrisk hembränt med temperaturkontroll - den perfekta lösningen på problemet.

Vad det är i hembränt

Elektriskt bryggt anordning skiljer sig från den konventionella värme enda källan, medan resten av anordningen i stort inte förändrats sedan uppfinningen av de fortfarande arabiska läkare i början av det andra årtusendet. Behållaren (förångaren) är fylld med en blandning av etylalkohol och vatten vanligen är Braga. Under inverkan av värmekällkomponenter mäsk börja koka först, naturligt kokande alkohol.

ångor De rör alkohol kommer in i kylaren. Sänkning av temperaturen leder till kondensering av ångor alkoholen. Således återgår alkoholen till ett flytande tillstånd, men utan vatten. Men det är i teorin, i praktiken är det inte så enkelt. Vattenångan tillsammans med ångan alkoholen falla in i behållaren, sänkning av graden av drycken. Kaffe bryggt apparat med ångdomen ger en mer robust produkt på grund av partiell kondensation av vattenånga i specialglas.

Elektriska direkt uppvärmning bryggt apparat

Diagrammet presenterar olika elektriska bryggt apparat beroende på metoden för upphettning av mäsken. Det enklaste alternativet skulle vara först på listan - en direkt uppvärmning apparat. Apparaten skiljer sig från traditionella att den släpps ut på elden, närvaron av ett elektriskt värmeelement monterat i en av väggarna i förångarens kapacitet.

TEN är införd i de i förväg framställd hål genom särskilda gängade bussningar med tätningar av värmebeständigt gummi. Det här alternativet är bra att arbeta med ett hem brygd av råsocker, men att göra det till malt eller korn brygga svårigheter kan uppstå: kornmassan kommer att brännas till TENam kommer bränna och sedan smaken av drycken blir hopplöst bortskämda. Sublime rått kött i en sådan anordning kan framställas endast via dess pre drain flanell tyg, men detta kommer att leda till en minskning av produktutbytet.

Uppvärmning sker via en mellanbehållare

Det löser problemet med indirekt uppvärmning mäsk. Hur man gör en elektrisk hembränt med sina egna händer, rester som finns i Braga spannmål inte fastnar? Den enklaste lösningen - att placera förångaren i en bassäng med kokande vatten (№ utförande 2 i diagrammet). Vattnet i bassängen eller annan behållare uppvärms med el, överförs värme genom förångaren väggen Braga.

I detta fall, temperaturen inuti förångaren per definition kan inte överstiga 100 ° C, vilket eliminerar fastklibbning växtrester. I en sådan apparat hälls Braga utan filtrering dess framfart, och detta ökar utbytet av drycken N: te matningsmängden (grader inga urpressningsanordningen).

Nackdelen med detta alternativ är att vattnet i bassängen så småningom kommer att avdunsta, så det är nödvändigt att med jämna mellanrum lägga till. Och den processen inte stoppas, häll kokande vatten bättre.

Professionell elektrisk hembränt

Slutligen, den sista siffran visar professionella elektriska hembränt. Egna händer för att skapa en mini-anläggning är ganska svårt, men det saknar bristerna i tidigare versioner (vattenångan) och kan göras valfri storlek.

Anordning för att värma vatten i den är en komplett elektrisk varmvattenberedare med en expansionstank.

Det upphettade kylmediet tvingas genom en speciell värmeväxlare tillverkade av bockade rör och monterad i förångaren huset.

Såsom bryggt apparat tillverkad, vanligtvis minst mängden tvätt ton (rymma denna storlek behållare i några bäckenet problematiska). Förflyttning av kylvätska genom rören oftast utförs under påverkan av naturlig cirkulation av värme, även om processen kan hjälpa att installera konventionell pump för värmesystem.

Säkerställa regimen temperaturen

Således börjar etylalkohol avdunsta vid en temperatur av 78 ° C. Hur man överlever de nödvändiga temperaturförhållanden? Det enklaste alternativet - en styrning av termometer och till-från elektriskt värmeelement manuellt.

Men den tekniska utvecklingen av det faktum och är där för att underlätta och automatisera vissa processer. Hur man gör en elektrisk hembränt som självständigt kan bibehålla den optimala temperaturen för processen? helt enkelt använda redo regulator utformad för att upprätthålla en förutbestämd temperatur i värme- och avlopp.

aggregat visas i figuren. PETN oberoende vara slås på och av under upprätthållande av en vätsketemperatur i ett förutbestämt område.

Fördelar hembränt el

Jämfört med traditionell elektrisk hembränt fortfarande har ett antal fördelar:

- kompakthet (med tanke på storleken på hela apparaten med en gas eller trä-bränning värmekälla);

- förmåga att mycket exakt, även i automatiskt läge med värmen av sublimeringsprocessen;

- installation av rörlighet: Enheten kan lätt placeras var som helst i huset eller trädgården, även på gården, en ganska enkel förlängningssladd.

säkerhetsåtgärder

Fånga ölbryggning, måste du komma ihåg att mäsken uppvärmningen sker i en sluten volym vid en tillräckligt hög temperatur och producerade en produkt som ska konsumeras inne. Och därför:

- det är nödvändigt att övervaka renheten paroprovodyaschih röret för att förhindra igensättning, för att förhindra tryckuppbyggnad i maskinen och följaktligen dess explosion;

- vid början av den sublime förångar en liten mängd metanol (liten mängd av det är i någon Braga), är dess koktemperatur 64 ° C eller 12 ° C under kokpunkten för etanol. Därför, att de första 50 milliliter destillerat sprit med vardera 10 liter tvätt samlas in separat och i varje fall inte konsumeras som en dryck.