Bontempi - Italiensk restaurang i Moskva: beskrivning, meny och recensioner

Moskva är en av de vackraste och stora städerna i världen, därför kommer hundratals turister från andra länder hit dagligen. Huvudstaden är välutvecklad infrastruktur, vilket har en positiv inverkan på ekonomins tillstånd. Tack vare det senare öppnas ständigt öppet kaffehus, barer, pizzerior, restauranger och andra institutioner som inte efterfrågas i den moderna världen. Idag diskuterar vi i detalj ett av dessa projekt.

Bontempi är en restaurang av italiensk mat, som har ett utmärkt rykte i huvudstaden. Grundaren av denna institution var den kända kocken Valentino Bontempi, som skapade en unik meny, representerad av ett stort antal klassiska rätter av italiensk orientering, liksom flera moderniserade kulinariska mästerverk av samma matlagning. I denna korta artikel kommer vi att diskutera i detalj Bontempi (restaurang), dess matkarta, recensioner, vi kommer ta reda på exakt adress, kontaktuppgifter och mycket annan användbar information. Tja, vi börjar nu!

Grundläggande information

Ett modernt café med italiensk mat ligger i Bolshoy Znamensky Lane (tredje byggnadens andra hus) och går varje dag från kl. 23.00 till 23.00. Här kan vem som helst ha möjlighet att hålla bankett, men detta bör avtalas i förväg med administrationen eller direktoratet. För att göra detta, använd telefonnumret +7 (499) 678-30-09 eller träffa personligen, efter att ha nått adressen angiven ovan under de timmar då restaurangen är öppen.

Många anser att konceptet för detta projekt är unik och utsökt mat. Samtidigt noterar några den eleganta italienska atmosfären, medan andra med säkerhet säger att priserna är ganska godtagbara. I allmänhet kombinerar Bontempi (restaurang) ovanstående tre egenskaper, vilket gör den till en av de bästa i Moskva.

Matkarta

Projektets huvudmeny representeras av ett stort urval av olika kulinariska mästerverk. Det bör dock noteras att den viktigaste maträtten här är pintza. Du förstår inte vad som står på spel? Läs sedan noggrant! Pintz är ganska gammal italiensk maträtt, som mycket liknar modern pizza (både i utseende och uttal), men det har ett tjockare lager av deg under fyllningen. I detta fall är huvudmassan för pintsy mycket smakligare och mer användbar än densamma för pizza.

Det är också värt att notera att i sammansättningen av pintsy finns en minsta mängd gluten, och dess kaloriinnehåll är mycket mindre än samma index för klassisk pizza. Det visar sig att Bontempi är en restaurang som ger varje gäst en smak av otroligt gott och samtidigt ganska bra mat.

När det gäller de andra mästerverken av italiensk matlagning, presenteras sallader, soppor, hett kötträtter, författarens efterrätter från kocken och mycket mer i skålen, så att du definitivt hittar något gott för dig själv. Förresten är valet av alkoholhaltiga drycker också mycket stort!

Pinza

Så, som du kommer ihåg, har restaurangen Pizzeria by Bontempi bara en huvudrätt, tack vare vilken och är så känd i huvudstaden. Det handlar bara om pincer, vilket är mycket som en vanlig pizza, men det är faktiskt en något annorlunda maträtt.

Drömmer du om att prova detta unika kulinariska mästerverk? Sedan kom till restaurangen och beställ "Marinara" för 300 rubel, "Margarita" för 420 rubel., Pintz med skinka och svamp för 580 rubel. "Peperoncini" för 550 rubel. Eller en variation av denna maträtt, förberedd speciellt för vegetarianer, för 660 rubel.

Dessutom en pizza "Kött" (590 rubel), "Fyra ost" (690 rubel), "Trentino" (700 rubel), "Sicilian" (620 rubel), salami och broccoli (680 gnid. ), Arugula och räkor (790 rubel), bläckfisk (820 rubel), lax och zucchini (750 rubel), Valtellina (820 rubel) och Proshutto Krudo (750 rubel), liksom andra variationer av denna vackra rätter.

desserter

Om du gillar söt, var noga med att komma till restaurangen Bontempi i Moskva, för här är valet av rätter av denna kategori också mycket stort. Till exempel kan du beställa en morotkaka serverad med en havtornsås, som inte innehåller gluten och kostar bara 370 rubel. Den positiva återkopplingen ges också till klassisk tiramisu för 350 rubel. Och grädde "Katalanska" för samma mängd.

Från mer exotiska rätter har varje gäst i projektet möjlighet att smaka på efterrätten "Choco-choco", som serveras med mango och passionfruktsås. Denna maträtt kostar endast 350 rubel, liksom "Krostatina" med mandel och äpplen. För älskare av lättare godis i menyn presenteras cheesecake för 380 rubel, liksom panna cotta, vars kostnad är 80 rubel mindre.

Dessutom presenteras ett sortiment av mini-kakor för 300 rubel för ett litet företag på kartan över disken. Vid 80 rubel. Mer är en tårta som heter Sacher, och en servering av sorbet för två personer kostar dig 600 rubel. Du kan också beställa andra rätter från menyn, som det verkligen är mycket!

Chef

Tidigare i artikeln nämndes redan att en av de mest kända italienska kockarna i världen, Valentino Bontempi, blev grundare av en sådan institution som Bontempi-restaurangen (Bontempi) i Moskva. Om du inte har uppmärksammat än, var detta projekt delvis uppkallat efter sin skapare. Nåväl, nu ska vi ta reda på lite mer om kocken på anläggningen.

Valentino flyttade till den ryska huvudstaden för många år sedan, men hans egen pincer upptäcktes relativt nyligen. Hittills har Bontempi ett stort antal utmärkelser och titlar: för 25 års arbete i restaurangbranschen har mannen gjort en fenomenal framgång, som förtjänar respekt. För övrigt är det också värt att nämna att Valentino utöver sin huvudsakliga verksamhet är engagerad i att skriva böcker av kulinariska ämnen som är i stor efterfrågan i vårt land.

Den framtida kocken föddes i den lilla staden Cachezia, som är en del av Lombardiet. Redan i sin barndom visste Valentino vem han skulle vara i framtiden, så valet av en högre skola föll på en kulinarisk skola, i slutet av den utbildning där han fick ett diplom som bekräftar kockens specialisering.

Positiv feedback

Den italienska restaurangen Bontempi i Moskva har både positiva och negativa kommentarer på Runet, som lämnas av gästerna i projektet. Så vad tycker folk om här?

Hög servicenivå, modernt interiör, utmärkt matkvalitet, samt ett acceptabelt arbetsschema, välberedd meny och bekvämt läge (se adress ovan). Kort och tydligt, eller hur?

Negativ feedback

När det gäller de negativa aspekterna av projektet är de mycket mindre, men de existerar. Många besökare på anläggningen tror att priserna här är för höga, fastän grundaren själv hävdar att hans institutions prissättningspolitik är mer än acceptabel. Några gäster noterar också en lång väntan på den beställda maten, men i det här fallet kan det vara ett rent missförstånd, eftersom alla kulinariska mästerverk som serveras i restaurangen är beredda efter mottagandet av ordern, som ibland tar 5-10 minuter och ibland en halvtimme eller mer.

Sammanfattningsvis

Idag diskuterade vi i detalj Pinzeria av Bontempi, recensioner om restaurangen, dess meny och lärde oss också mycket annan användbar information.

Således kan denna institution inte anses vara den bästa, eftersom det i hans arbete finns små fel, men det kan inte kallas det värsta, sedan mycket här på högsta nivå. I allmänhet kom och se själv högkvalitativa rätter, utmärkt atmosfär och bra service. Här får du en oförglömlig tid!