Marine fisk barracuda mycket lik den gädda. Hennes kropp som en lång cylinder, täckt med små fjäll. Något pekade huvudet med starka tänder och framtänder, också ser det ut som huvudet på en gädda. Barracuda kan skilja av den starka ryggfenan, dekorerad fem "strålar", och ett väl utvecklat sida. Sefira (även känd som fisk) värderas i vissa länder för en mycket välsmakande kött. Men få människor vet att inte alla ätliga barracuda. Fisk kan orsaka tung, trög, men obotlig förgiftning. Ciguatera (förgiftning) börjar med starka muskelsmärtor. Senare anslöt sig hudsår, störde nervsystemet. Sjukdom ger många tecken på att inte alla läkare kan diagnostisera korrekt. Ciguatera slutar ofta patientens död. Men inte alla typer av giftiga barracuda. Totalt finns det 20 till 26 arter av rovdjur kefaleobraznyh. Det är bra barracuda, silver, japanska, yellow, randigt, Skoläst, röd, australiska och andra.
Dessa olika barracuda
Alla typer av barracudor lever bara i havet i Atlanten, Stilla havet och Indiska oceanen. Idealiska förhållanden för dem - ett subtropiskt klimat. Utanför kusten i Centralamerika vanligt stor barracuda. Fisk äter kött Blowfish, leva bland koraller. Giftiga ämnen ackumuleras i sina fenor och sefira blir giftig. Hon orsakar Ciguatera. Men vissa källor hävdar att den stora barracuda äter bara tonfisk och ibland till och med attacker mot badare. Ofta misstas för en gigantisk haj. Extra stora barracudor växa upp till 300 cm. Men på grund av dess toxicitet fiskare de är intresserade nog. Vid kusten i Japan, Östafrika möter en annan barracuda. Fish (randig) liten - endast 60 cm, men mycket smakrik. Det värderas högt av japanerna. många medlemmar av arten silver barracuda "om Mexiko och södra Kalifornien. Denna fisk - fiske bas i San Diego och Los Angeles. I Svarta havet från Medelhavet kommer ofta avlånga provet med silvergrå sidor, grönaktig rygg, mörka ränder längs kroppen och huvudet, vagt liknar gädda. Detta är också en barracuda. Fish (sefira melkocheshuynaya) bor på grunt djup, olika rovdjur disposition, liksom alla hennes släktingar. Sefira kan vänta för offret i skogen eller bland klipporna och små flockar kan attackera ansjovis eller liknande, och en lång tid att fullfölja dem. Samtidigt, barracuda samlas sällan i stora flockar. Även i Guineabukten, där en hel del rovdjur, de är sällan bryts trål, men ofta med hjälp av krokar. Kött barracuda - en av de mest populära i Afrika. Fyra typer av sefira finns i Medelhavet, åtta - i Röda. I Svarta havet fisk sällan bada i Medelhavet.
Hur användbar barracuda
Saftigt kött vid tillagning blir bara en femtedel av vatten och fett är nästan allt. Aromatisk fisk kropp fyller fleromättade syror och antioxidanter, löser kolesterol, förbättrar koagulering normaliserar vision.