Varför den japanska tror att karp - fisk, föregångare av all fisk?

Japanska folklore säger att karp - fisk som har speciella visdom, så hon och ära far till alla här i vattnet sfären av stora och små fiskar.

En av anledningarna som har bildats detta yttrande, är bredden av dess naturliga distribution. Konventionellt är den uppdelad i två områden, vilket inkluderar Fjärran Östern av floden, sydostasiatiska floder, inklusive Amur - i norr och Yunnan - i södra Kina, liksom alla vattenresurser i Ponto-Aralsjön bassängen. Även om människor vidarebosättning denna fisk är mycket bredare. Så idag den europeiska karp - fisk som lever i överflöd inte bara färska, men även bräckt vatten pooler nästan alla hav, från Nordsjön och Kaspiska till Medelhavet och Svarta. Hennes mycket i Lake Issyk-Kul. Lake Baikal, Kamchatka, Sakhalin blev Altay karp rik på grund av deras sedimentering i dessa regioner i mitten av artonhundratalet. Karp är en kommersiella fiskarter i Aral och Baikal bassängen.

En annan orsak är kanske det faktum att den stora familjen av karp som bebor nästan alla sjöar och reservoarer på jorden, uppfödda uppfödare, och de utgjorde grunden för fisken karp. Foto det sådan bolshelobogo, med två par antenner arrangerade i mungiporna, ögon och små rygg visar länge deras stora likheter.

karp kropp är täckt med täta gyllene skalor. Var och en av dem är som en målad. Det gränsar i utkanten av tochechek förvandlas till svarta ränder och en stor mörk fläck i mitten. Carp - fisk överlevande. dess tillväxt varar sju till åtta år, och medellivslängden är tjugo år. Kroppslängd sålunda kan överstiga mer än en meter. Så ofta det finns en hake när man når de stora fiskarna vikt vid sexton eller ens trettiofem kilo.

Japanska vise säga om vissa människor att de är "list som en karp", eftersom vanor denna fisk är verkligen fantastiskt. Det är - välutvecklad lukt och beröring, organ som inte bara är en mustasch på munnen, men också på magen, på anal fenor och gälar. Det har förmågan att stänga läpparna i ett rör karp. Fisk i detta fall kan innebära en larver och maskar i zaglublonnyh yl halv meter. det finns organ vid sidan av sin kropp, vilket gör att skilja på ett avstånd av mer än tio meter av de minsta variationer i vatten, den resulterande rörelsen av mal, flundra i leran på ett djup av fyrtio centimeter. Mycket angelägna syn är karp. I den friska klara vattnet i någon post inom tio meter under hans granskning.

Som en värdefull kommersiella arter, karp i dag - fisk, vilket recept är hundra. Från den är beredd matlagning, konservering, rökt, saltad och inlagd mat. Anledningen till detta - mycket läcker kött av denna fisk. Traditionellt är det stekt, kokt soppa, gelé, rökt varm eller kall metod inlagd lök och vinäger. Konservfabriker producera två typer av produkter: kött karp i olja eller tomatsås. Nyligen har blanche konserverad fisk med olja.