Valet av ångugnen

Kända företag Rayional gjorde han explosion i den industriella marknaden 1976. De släppte en universell maskin som kombinerar flera funktioner: tryckkokare och varmluftsugn. Maskinen kommer att spara tid, vatten, el. Slutprodukten i processen av matlagning bevarar vitaminer och mineraler. Träda låg temperatur bearbetade livsmedel, vilket gör det möjligt att laga mat för människor som är på en diet. Med tiden förbättrades kombiugnar, fanns en automatisk tillagning av produkten. De första ugnarna var ganska dyra, inte varje institution catering kan dra nytta av dem. Det är svårt att möta den punkt matlagning, oavsett begagnade kombi ångbåt.

Producerad bilar av olika företag. Till exempel Apach (Italien), Rational, CONVOTHERM (Tyskland). Framgång som tysk gjort maskiner, de är de mest ekonomiska och funktionella. Den tillverkade utrustningen stadigt förbättras. Det finns en nackdel - de höga kostnaderna. Utrustningen i den italienska tillverkaren har ett stort antal maskiner. De är enkla i teknik. Kvalitet, tyvärr långt efter den tyska tillverkaren. USA, Danmark, Sverige, Tjeckien, Frankrike, Spanien erbjuder också ett brett utbud av maskiner, men i den industriella marknaden, har de visat sig som en mid-level producenter. Köp en ångbåt eller kan beställas via Internet, som är fäst en stor katalog. Men frågan uppstår genast, vad är bilen för att köpa? Valet är mycket stor, trots att de alla universella.
Det finns el och gas apparaten. Eftersom utrustningen kommer att användas ganska ofta, är mer ekonomiskt bil en gas, om det finns förutsättningar för det.
Det finns en annan uppdelning av bilar på bakverk och kulinariska. I den första bakning används i andra kammare för GN. Antag café baserat på bakning bakverk, sedan valet skulle falla på ångaren söt.
Maskiner, såsom nämnts multifunktionell. Följaktligen kommer priset beror på detta. Antag att ett litet café kommer att använda den för att värma upp pajer, därför att välja, är det nödvändigt att bearbeta lite funktionella.
Storlek spelar också en roll i valet av ångugnen. Det är nödvändigt att bestämma maten kommer att vara beredd på en hel del människor. Kan köpa flera maskiner om restaurangen tjänar upp till 3000 personer.
Företag som erbjuder varor, se till att det är säkert att använda. Detta är inte alltid fallet, så du bör vara uppmärksamma på utseendet. Om vi talar om tillförlitligheten av huset, som spelar en av huvudfunktionerna, ska du veta, det måste vara enorm. Detta är när slingan av tjock metall, tung dörr, kraftiga ben skrymmande kontrollpanel. maskinram bör väljas svets. Fästelement bör inte tillverkas skruvar och bultar, arbetskammaren är förseglad och hållbar. Värmeelement bör väljas med tjocka rör.
Rätten att vara, om du väljer utrustningen i butiken när du kan se och testa den i arbetet, snarare än på bilderna på Internet.