Vad är torrt att äta i fasta. Vad är torkning?

Den ortodoxa snabbt är vägran av livsmedel av animaliskt ursprung, undertryckande av passion och stolthet. Detta är ett medvetet beslut av en person. Godkännande av behovet av ånger, förlåtelse. Detta är en obligatorisk daglig bön, utan vilken snabb vilja blir en vanlig diet. Övergivande av fysiska överskott och intensifierat arbete av själen.

Det finns olika typer av inlägg, menyerna är också variabla. På vissa dagar är fisk, vin, vegetabilisk olja tillåtna. Vad är torrt att äta i fasta? Varför anses det vara det svåraste?

Vad är inlägget

Fastande är i nästan varje religion. Det här är en riktad vägran av livsmedel helt eller från produkter av animaliskt ursprung. Fastande är för människans fysiska och andliga rening. Detta är förverkligandet av ens egen svaghet, vägran av överdrifter.

Alla inlägg i ortodoxi är uppdelade i en dag och många dagar. De har de datum som kyrkan ställer, en viss meny. De är nödvändigtvis tidsbestämda till en semester eller en tragisk händelse. Det svåraste med att fasta är torrt tänkande.

Full eller delvis vägran av mat är en fysisk begränsning. Detta är det första steget för andlig rening, medvetenhet om sin syndighet. Fastande är undertryckandet av orena impulser. Vägran av stolthet, avund, hat. Begränsning i mat hjälper till att rensa själens och tankens ljus.

Typer av inlägg

En dags inlägg:

1. Onsdag, fredag varje vecka. Undantaget är de dagar som faller på den fasta veckan, jul.
2. Dopning av Johannes Döparen. Den faller den 11 september.
3. Förhöjning av Herrens Kors. Det faller den 27 september.

Fler dagars inlägg:

1. Den stora lånen. Varar 40 dagar före påsk.
2. Petrov Post. Varaktigheten är annorlunda varje år. Det börjar strax efter treenigheten. Dess ände faller på de Heliga Apostlarnas dag, Peter och Paulus.
3. Uspensky Post. Börjar den 14 augusti, slutar den 27 augusti.
4. Jullåst Börjar den 28 november, slutar den 6 februari.

Vem rekommenderas inte att snabbt?

I ortodoxi är vägran att äta ett medvetet beslut av varje person. Man tror att de sjuka och sjuka borde glida styvheten i stolpen. Beroende på hälsotillståndet kan du tillåta de produkter som behövs för kroppens fullständiga vitala aktivitet. Torr fastande under fastande Tillägger komplexitet till det faktum att vid denna tidpunkt bör överges varm mat. Förbud mot kokt, stekt mat.

Det är absolut nödvändigt att be prästen att välsigna prästen på en post, torrblodig. Den ortodoxa kyrkan gav undantag till dessa svåra dagar. Det är tillåtet att inte följa posten:

• Spädbarn, mindre barn
• Äldre människor;
• Gravida och ammande kvinnor;
• Människor med endokrina systemproblem
• Att ha sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• Låginkomstmänniskor;
• Vem befinner sig i frihetsberövande platser.

Torka fast i fasta

Vad är torrt att äta i fasta? Varför kallas det svårt? Cukemia är en måltid utan vegetabilisk olja, godis. Detta är torr, grov mat, kokad utan användning av eld. Bröd, salt, vatten, honung, nötter är tillåtna. Torkade frukter ingår också i fasta kosten. Dessa är torkade aprikoser, svampar, russin, datum, fikon. Du kan äta råa grönsaker och frukter.

En av de svåraste begränsningarna - det är vad som betyder torrfasthet. I grund och botten är det observerat av munkar. Bara på julafton och på fredag i helgen gäller det att låna människor. På viljan kan du lägga till torrhet och på vissa dagar av Lent. Preliminärt rekommenderas att prästen välsignas.

Det är viktigt att veta att den externa formen av posten är lämplig endast för friska, inte behövande människor. Glöm inte den torra sanna naturen - andlig rensning. Det är av hälsoskäl möjligt att tillåta en lättnad i maten. Samtidigt bör uppmärksamhet ägnas åt utvisning av stolthet, ilska, olämpliga lustar, tvångstankar.

Vad är det på torra dagar?

Om en person är fysiskt frisk kan han observera en strikt snabb, torrnositet. Vad kan du äta idag? Vilken mat tillåts av den ortodoxa kyrkan?

Komplicerade dagar med torra matlagare kan inte respekteras. Endast genom att be om prästens välsignelse, efter att ha fått sitt godkännande, ska du ge upp stekt, kokt mat. Du kan äta råa eller torkade grönsaker, frukter (bananer är förbjudna), honung, nötter, bröd. Inlagda, syltade, saltade grönsaker, svampar. De är tillåtna i livsmedel, om det inte användes under kokoljan. Det är tillåtet att förbereda sallader och krydda dem med citronsaft.

Några clerics tror att sådan torr fasta i det snabba Är tillåtet endast för munkar. Laymen får en mjukare version. På torra dagar får man äta bakade grönsaker. Till exempel en pumpa eller morötter, rovor eller potatis, zucchini eller äggplantor. Du kan hälla kokande vatten över rumpan, ånga det. Också tillåtna är frysta bär, gröna.

Så vad betyder torrätning i fasta? Detta är ett vägran av vegetabilisk olja. Förbud mot stekt, kokt i vattenmat.

Vad dricker du på torra dagar?

Ska jag begränsa mig till att ta vätskor under torrhet? Vad kan du dricka idag? Torkning i fasta, rätt näring är inte en avstötning av vätskan. Den ska användas i sin helhet, som läggs till personen under dagen.

Samtidigt är kaffe, te, compotes, decoctions förbjudna. Endast juice och vatten är tillåtna. Dessa begränsningar gäller för munkar. För dem är dagarna av torrhet ett av de svåraste stadierna av självförnekelse.

För lekskapet gav prästerna te. Kaffe får endast vara lösligt. Svetsad i ett turk - under en förgiftning. Du kan dricka gelé, kompott - det är vad torrfasting är som För lekmän. Det viktigaste i dag är bön. Utan det reduceras alla restriktioner till en vanlig kost.

Recept på dagar med torr ätning

Ej tillåtet underhållning, underhållning i posten. Mottagandet av alkoholhaltiga drycker och torrt ätande är inte jämförbara. I postrecept Syftar till att avvisa de vanliga smakupplevelserna. Men i allt borde det finnas måtta.

Skarp ingång i torra kläder kan påverka hälsan negativt. Det bör gradvis, dag efter dag, förbereda kroppen för att fasta. Bön, mentalt arbete, att rena sig av syndiga tankar - det är det som fasta fasta betyder i fastande.

De vanligaste rätterna på sådana dagar är bakade grönsaker. Även utan olja kan de vara närande och användbara. Bakade potatisar i en uniform, aubergine, courgetta väl lämpad för att fasta. Torrhet (vad som kan ätas - beskrivet ovan) är inte alls begränsat till mottagande av bröd och vatten. Dessutom är det tillåtet att använda kryddor. Du kan laga en sås av nötter, vitlök, salt, peppar, äppelcidervinäger i en mixer.

I form av ett tillägg till maträtten är müsli, havskalk, gröna ärtor, färska tomater, oliver, syltade agurkar lämpliga. All mat på torra dagar serveras i en kyld form.

Grönsakssallad med tranbär

ingredienser:

• Morötter - 1 st.
• Rullefisk - 1 st.
• Tranbär - 200 g.
• Sellerirot - 1/3 st.
• Socker att smaka.

Skaka morötterna, rovorna, sellerirot. Tranbär crush skeden till tillståndet av gruel, tillsätt socker. Rör ihop alla ingredienserna, strö med citronsaft.

Pärsalad med russin

produkter:

• Päron - 2 st.
• Hasselnöt eller mandel - 100 g.
• Rosiner utan gropar - 100 g.
• Rukola - 1 förpackning.
• Salt, socker, svartjordpeppar - till smak.
• Äppelvinäger - 1 msk. l.

I mixern förbereder vi bensinstationen. Blanda äppelcidervinäger, salt, peppar, socker tills det är smidigt. Soak rosin i varmt vatten (i 15 minuter), dränera vattnet, torrt. Pärlor skalade och skalas, skivas i skivor. Blanda med arugula, russin, hasselnötter (eller mandel). Häll dressingen. För att smaka, kan du lägga till grapefruktjuice.

Pumpa fylld med äpplen och päron

Uppsättning produkter:

• En liten pumpa.
• Äpplen, mjuka päron - för 200 g.
• Plommon - 100 g.
• Russin - 10-30 g.
• Kanel, socker till smak.

En liten pumpa att skölja bra, skära av spetsen. Ta bort massan och lämna en liten mängd på väggarna.

Skär päron, äpplen med sugrör eller rist. Ta bort benen från plommon. Pumpasmassa (utan frön) att mala. Rör om det med russin, äpplen, päron, plommon. Smaka på tillsätt kanel, socker.

Fyll pumpan med denna blandning, täck med en topp, lägg i ugnen. Baka i en timme vid en temperatur av 180 grader. Sammanfattningsvis häll den fyllda pumpan med honung. Förtunnligen späd det i en liten mängd vatten.

Här kan det vara torrt fasta i ett inlägg. recept Dessa dagar tillåter användning av solrosfrön, pumpor. De kan torkas i en mikrovågsugn, hackas och läggas till en maträtt.

Kål sallad med nötter

Skaka kål, salt, gnugga med händerna. Chop koriander, rukola, persilja. Grate morot, äpple, ropa. Grind valnötter. Blanda noggrant. Strö med saffran, häll äppeläger.

Om så önskas, i salladen kan du lägga till lök eller gröna lök.

Bakad potatis med morötter

Skölj potatis och morötter väl. Torka med en pappershandduk. Gör små punkteringar med en gaffel på varje grönsak. Förvärm ugnen till 220 °. Sätt potatis och morötter på gallret. Baka i 30-40 minuter. Före servering kan grönsaker avskalas eller lämnas i en uniform. Potatis - strö med salt. Morötter - häll honung. Grönsaker rekommenderas dessutom att strö med nötter eller frön.

Potatis med mushrooms och tomater

Skalad potatis skuren i tunna skivor. Mushrooms rengöras av sand med en pappershandduk. Sätt på folie i 2 lager, strö med hackad lök, stäng. Skicka till ugnen, värmd till 220-250 grader i en halvtimme.

Förbereda en tomatpåfyllning vid denna tidpunkt. Skala tomaterna från skalet (lägg i kokande vatten i fem minuter, svalna sedan i kallt vatten och ta bort huden). Blanda i en blendertomater, svartpeppar, vitlök, äppelcidervinäger, salt tills homogen.

Till bakade potatisar med mushrooms lägg till en tomat fyllning. Om så önskas, dekorera med gröna, salladsblad.

Bovete gröt med bakade grönsaker

Häll buckwheat groats med brant kokande vatten, låt det brygga. Skär betor i remsor, morötter, paprikor, lök. Tillsätt salt, svartpeppar efter smak. Skruva i folie. Baka i en ugn uppvärmd till 220 grader.

Till den färdiga bovete gröt läggs de bakade grönsakerna, ströts med citronsaft. Skålen ska dekoreras med finhackade gröna.

Bakade äpplen

Skär kärnan i äpplet. Fyll den med honung, hackade nötter. Lägg till en liten kanel. Häll vattnet i bakpannan, något som täcker botten. Sätt äpplen i den. Skicka efterrätten till ugnen, förvärmd till 220 °. Efter 20 minuter är delikatessen klar.

Örtte

Häll brött kokande vatten med kamomill, mint, timjan, Johannesört. Insistera på en timme. Lägg till smak honung. Drick i en kyld form. Det är bäst att kombinera bukvete honung med örtte.

kompott

I kallt vatten sätt torkade frukter (rosiner, svampar, torkade aprikoser), tillsätt frysta bär (chokeberry, Irgus, körsbär), skär i skivor en halv citron eller grillskal. Koka upp vatten. Tillsätt socker, kanel efter smak.