Vad är blomkål? Fördelarna med denna underbara grönsak

Många är intresserade av lexikaliska betydelsen av ordet "kålrabbi". I själva verket är allt enkelt: begreppet avser ett slags kål med köttiga stam och bred. Lämnar henne nästan inte alls. Grovt sett är detta kål bara en stjälk.

Användning kålrabbi har en gynnsam effekt på organismen. Den kan ätas rå, gryta, koka, bevara och laga mat.

Fördelar kålrabbi, dess odling och beredning

Kålrabbi utmärker sig genom sin stora smak. Vidare är en annan viktig egenskap närvaron av dess stora mängd vitamin C (mer än citrus), kallas det "norra citron". Detta är också kål rik på fibrer, som har en positiv effekt på tarmen, hjälper det att bekämpa förstoppning, renar kroppen av kolesterol, lindrar åderförkalkning, har en föryngrande effekt. I synnerhet är det rekommenderat feta människor, eftersom det är lågt i kalorier.

Vad är blomkål? Detta är en verklig magasin av pantotensyra, finns ingen annan kål inte. Det är användbart för överhuden. Om denna syra i organismen är liten, livlös hud ser, peeling inträffar stoppar hårväxt störs slemhinnorna i halsen, näsa och mun. Kålrabbi sallad är lätt att göra och barnen älskar att äta den rå. Att förbereda garnering kan vara fyllda och gryta, dessutom läggs den till soppor.

Vissa arter som erhållits från plantor och odling av andra Så fröer i marken. Kålrabbi gillar vatten, och dess tillväxt främjas av solljus. Fröna gror väl vid temperaturer från 18 till 20 grader. Men kylan har en negativ inverkan på kål. God tillväxt observeras i den torra och varma sommaren. De flesta kål är lämplig för bördig jord med hög lerhalt, och torv och sandig mark måste det tungt. Det räcker inte bara att veta innebörden av ordet "kålrabbi", måste vi också kunna odla denna grönsak.

Denna kål rekommenderas för personer med tarmsjukdom, nervösa besvär, och åderförkalkning.

Ska jag nämna att denna grönsak förhindrar cancer? Idag är det känt att de flesta medvetna människor. Om enligt läkarna, som löper risk att utveckla cancer, är det absolut nödvändigt att använda kål.

Vad vitaminer och mineraler som finns i blomkål?

Experter på en röst säga: dagskursen de flesta näringsämnen kan erhållas endast från grönsaker.

Denna kål är mycket rik på vitaminer, speciellt B, A, C. Dessutom innehåller den nikotinsyra. Varje person som bryr sig om sin hälsa, bör äta kål åtminstone under de varmare månaderna. Och, naturligtvis, bör alla vara medvetna om vad som är kålrabbi.

Bland annat har detta kål en positiv effekt på ämnesomsättningen. Det många organiska syror och spårämnen (zink, jod, fluor, mangan, järn, koppar, selen, magnesium). Precis som alla grönsaker, har det en stor mängd kostfiber.

Kålrabbi att bekämpa fetma

Varför människor använder kål diet? Och du tänker: 100 gram grönsaker står för endast 45 kalorier. Detta kan jämföras med lök och med betor. Förresten, många människor inte ens vill veta vad blomkål, de föredrar andra grönsaker. Nå, det är deras rätt.

Fördelar kålrabbi innan vitkål

Naturligtvis i huvudet omedelbart kommer kål, som bara är 30 kalorier, men kålrabbi har en klar fördel: det inte skadar tarmarna, och även om du ofta äter den rå eller mullrande i magen eller obehag kommer inte att ske.

viktigt är också det faktum att denna grönsak är neutral, men mycket angenäm smak, vilket innebär att de kan mata barn. Men för mycket små barn rekommenderas att laga mat. Det är bättre att laga mat från det mosade, som omfattar och andra grönsaker.

Blomkål eller broccoli?

Vissa överviktiga människor vet inte vad blomkål, och det är mycket tråkigt. Under tiden kan de gnida kål och göra det med låg fetthalt dressing. Skålen visar sig kost, men ganska välsmakande.

Kålrabbi kan jämföras med broccoli, som också innehåller många spårämnen och vitaminer. Men det smakar bättre? Naturligtvis, kålrabbi.

tartronsyra

Det bör noteras att kål har hjälpt många människor att gå ner i vikt. Glöm inte att det är rikt på tartronsyra. Experter säger att detta verkligen är ett mirakel ämne. Tack vare honom, inte kolhydrater omvandlas till fettvävnad.

ett förslag

Vissa lärare ge eleverna en uppgift: att göra en mening med ordet "kålrabbi". Vad kan komma med? Låt oss titta på några alternativ. Du kan helt enkelt skriva: "Idag har jag vill ha till middag förbereda en sallad med kålrabbi." Men detta är inte det enda alternativet. Du kan också skriva något om tillväxten av denna grönsak. Till exempel: "Kålrabbi är bäst växer på lerig jord."