Tomat 'Docka'

Tomater är mycket långa och svåra att öppna vägen till vårt bord. Vid ett tillfälle de ansågs stark, "long-playing" gift som kunde orsaka en person en hel del vånda, så småningom döda honom. För att bevisa motsatsen, hade ibland tillgripa en mycket ovanligt sätt. Således, i historien om historien om hur en av de ledande befattningshavare i den amerikanska armén som heter Robert Gibbon, för att bevisa absolut säkerhet tomater, meddelade September 26, 1820 i det centrala torget i staden Salem äter en hel korg av röda tomater. Titta på denna enorma folkmassa. Alla förväntade hemska anblicken av en långsam död. Men översten har besvikna allt - han är inte bara död, men även försvunnit från scenen med ett leende på läpparna än obeskrivligt förvånad sina landsmän.

Hittills finns det många sorter av tomater i olika former, storlekar och färger. En av dem är olika tomat "Doll". Han inte särskilt annorlunda än sina motsvarigheter. Tomat "docka" kan användas i nästan alla former: rå, kokt, stekt, det kan stoppa olika ingredienser. Tomat "docka" används som underlag för beredning av soppa, Borsch, tallrikar och pickles olika garnering. Från det visar en vacker tomatpuré, sås, ketchup. Kokta tomater "Doll" juice är mycket rik på vitaminer och andra nyttiga ämnen för vår kropp. Efter färsk tomatfrukt innehåller upp till 7% av de naturliga sockerarterna (vanligen i form av glukos och fruktos) och 1,5% av det naturliga proteinet, en hel del stärkelse, cellulosa, pektin. Närvarande här karoten, tiamin, riboflavin, folsyra, pantotensyra, nikotin och äppelsyra och så vidare.

Liksom alla tomater, tomat "docka" har många terapeutiska egenskaper. I sin struktur innehåller många substanser som bidrar till undertryckandet av en mängd olika patogener. Det är sant i dag om ett fåtal människor tror, eftersom apoteken säljs stort urval av olika antibiotika. Och av goda skäl. I folkmedicinen, och fortfarande existerande, sliten mogna tomater används som anti-magsår och sårläknings åtgärda. Dricka färsk juice och tomater själva hjälper till att förhindra beriberi.

Att äta färska tomater som är användbara för alla, i alla åldrar och i alla hälsotillstånd. Men framför allt vårdpersonal rekommenderar dem till människor klagar över låg syrahalt magsaft, metabola sjukdomar, den sjuka levern och hjärt-kärlsystemet. Mycket användbara och färska tomater för personer som lider av brist på spårämnen i kroppen, såsom kalium. För inte så länge sedan var moderna forskare närvaro upptäcktes tomater annan användbar substans - lykopen. Detta är en utmärkt naturlig antioxidant catcher av fria radikaler, ansamlas i kroppen. Dess närvaro i tomatsås minskar risken av något slag var onkologisk eller hjärt-kärlsjukdom. För bättre absorption av kroppen är det rekommenderat att använda tomater kokt med feta livsmedel. Till exempel med smör. I det här fallet inte bara lykopen bättre den förvärvas av kroppen, men dess koncentration i varm mat ökar också med cirka 50%.

tomat "Doll" är mycket lämplig för odling på sin gård. Svar om honom är nästan alltid positivt. Tomater i denna klass är stora, rosa, något tillplattad, har en söt smak, oumbärlig när de läggs till sallader. Löptid tomat mognad varierar från 85 till 100 dagar, beroende på väderförhållandena. Väx det, liksom de flesta tomater i det öppna fältet utan några tricks.