Poppel blewits (svamp Piper)

Poppel blewits - svamp, som populärt kallas också Sandpiper, Topolnik eller podtopolnikom. Detta macromycetes ätbara (tredje kategorin), men ganska ovanligt. Poppel blewits - svamp, i vars namn återspeglas tydligt där det ska samlas in. Vanligtvis växer det stora klumpar. Detta macromycetes bland fans av "tyst jakt" det finns tillräckligt med fans.

beskrivning

Blewits poppel - svamp hatt som har en diameter av 15 cm, med ett fibröst eller fibröst-fjällande kant. Unga macromycetes har en halvsfärisk form. Då blir det en konvex-framstupa, och sedan spruckna och insjunkna. Locket kan vara podtopolnika mörkbrun med rödaktig anstrykning av gråaktiga eller gulbrun. Köttet av hans tjocka, vita och köttiga. Under huden är gråbrun. Skrotas och skivor köttet får en brunaktig färg. Det smakar bittert, lukten av färskt mjöl. Omfattande och frekvent makromitsetov platta kan vara fast monterade på benet eller gratis. Unga exemplar är vitaktig med en liten ljusrosa nyans, den gamla - brunaktig med rostiga fläckar. Tvister podtopolnika sfärisk eller oval. Deras vitt pulver. Fot svamp i tät, torr, fibrös, cylindrisk, förtjockad botten, något tillplattad, fast inuti, gulbrun. Den når en diameter av 4 cm och en längd av 8 cm. Marktrycket på det verkar bruna fläckar.

livsmiljö

Många "tysta jägare" undrar var att samla dessa svampar. Poppel blewits är vanligast i lövfällande planteringar med närvaron av popplar. Vanligtvis är dessa svampar väl täckt med ett lager nedfallna löv. På grund av detta, följs de skräp och sand. Många svampplockare skämt att detta blewits behöver jaga med en spade i stället för en kniv. Podtopolniki alltid växa mycket stora kluster. Macromycetes data kan hittas på vägkanter och i parker (måste man ha en poppel). I torra år, måste de titta i låglandet och längs stranden av reservoarer. Dessa svampar är vanliga i alla områden där det finns en poppel: Öst- och Västeuropa, i söder och mittremsa i Ryssland, Sibirien, Ural, Fjärran Östern. Poppel blewits börjar bära frukt i augusti. I mer norra delarna av styrningen är början på blad falla. Säsongen slutar oftast i början av november.

dubbel

Poppel blewits - en svamp som i unga år liknar blewits överbelastad. Det senare är villkorligt ätbara macromycetes, så blanda upp är inte så hemskt. Det finns dock en annan dubbel - giftiga tiger blewits. Navigera samlingen är nödvändigt att podtopolnik, till skillnad från den senare, växande stor gemenskap och är alltid nära till popplar.

kulinariska egenskaper

Poppel blewits - ganska god svamp inlagd och saltad, men det kan framställas på andra sätt. Ironiskt nog är tvätt blewits inte svårt från sanden och skräp. För att ta bort bitterhet från macromycetes måste de läggas i blöt i minst två dagar med täta byte av vatten och sedan koka. Hat måste först skalas.