"Magnolia Bakery" i Moskva, varför favorit bageri stängd huvudstadens invånare?

"Magnolia Bakery" - inte bara ett storstads konfektyr och meningsfull pop-kulturell symbol, har öppningen som börjat tala mer under hösten 2013.

Hur vet vi om Magnolia Bakery

Det är den mest kända bageriet i New York, som öppnade 1996 i Manhattan. "Magnolia" var känd för den traditionella amerikanska bakverk, särskilt muffins. Dessutom till väggarna i den institution på en daglig basis producera mer än 120 sorter av kakor och bakverk, med hela processen med skapelsen är synliga för besökare.

Omnämnandet av te rummet "Magnolia Bakery" kunde ses i filmen "The Devil Wears Prada", där huvudpersonen målningar av Andy köpa hennes pojkvän känd i hela USA cupcakes.

Många av serien "Sex and the City" har också filmat i väggarna i Magnolia Bakery, en mycket Kerri Bredshou levde på Bleecker Street, att några kvarter från restaurangen.

Den första amerikanska café i Ryssland

Den första Cafe "Magnolia Bakery" (Moskva) öppnas på Kuznetsky Most Street i hjärtat av huvudstaden. Varmt inredda interiörer i ljusa färger fylldes med dekorativa element i retrostil, så att varje besökare är omedelbart överförs inte precis var som helst, men i hjärtat av New York City. När allt kommer omkring finns det 1996 West Village öppnade sin första restaurang Magnolia Bakery. Men orsaken till det ökade intresset för huvudstadens invånare var helt annorlunda.

Feedback från besökarna, här kan du prova den legendariska banan pudding, eller till honom i New York. Dessutom, i detta paradis för sötsaker prova på plats erbjuder mer än 150 sorter av desserter, eftersom välkänd för många filmer och slutar med kakor cupcakes.

Men för att prova dem alla i Moskva, har ingen lyckats på en dag, "Magnolia Bakery", som restaurangens meny presenterades endast grundpositionen. Till exempel, på fredagen erbjöd sig att försöka muffins med valnötter och morot cream chizom, och på måndag - samma dessert endast choklad bakverk med vanilj och smörkräm.

Framväxten av vissa sötsaker var associerad med säsongen, medan andra kompletterar menyn under påsk eller julafton.

Begreppet institution

Som medgav i en intervju Marta Zolina (PR-chef för "Magnolia Bakery" i Moskva), är huset en kopia av de amerikanska bagerier. Oavsett café eller besökta människor - i Chicago, Kuwait eller i "New York, han inte se skillnaden enda skillnaden kan vara inskriptionen på plattan, där namnet presenteras på olika språk ..

"Magnolia Bakery" i Moskva - är en mysig bageri, konditori, där varje medborgare till ett rimligt pris kan ha en kopp uppfriskande kaffe eller smaksatt te, njuta av en läcker och färska bakverk. Varje måltid kan vara som att äta i anläggningen, och ta med hem.

Men höjdpunkten av "Magnolia" betraktades som processen för att skapa desserter. Alla ingredienser importeras från Amerika. Därför är frågan: "Är det möjligt att laga de berömda muffins från inhemska mjöl?" - svaret var alltid negativt, eftersom det finns skillnader i smakupplevelser.

Nyheten om stängning

I "Magnolia Bakery" har alltid varit bekväm i Moskva, vacker, läckra, och viktigast av allt, billig och nyheten om upphörande av driften av de tre institutionerna i huvudstaden störtade ner i chock varje besökare.

Senaste bageri stängdes 1 juli, 2014. Tyvärr orsaker, liksom namnen på ägarna av koncessionen i Ryssland, är fortfarande okänd. Representanter inte kommenterat händelsen och på den officiella hemsidan, där en lista över platser, eftersom Ryssland är det inte.

Det är så plötsligt "bleka magnolia", även vd för det amerikanska företaget Steve Abrams lovade att Ryssland kommer att vara Magnolia Bakery för "big game" och landet planerar att öppna minst 5 sådana institutioner.

Enligt officiell statistik, för närvarande över hela världen det fungerar 25 bagerier "Magnolia Bakery", den närmaste punkten för ryska fans som finns i Förenade Arabemiraten.