Kärnan i pinjenötter: särskilt användbara egenskaper och skada

Cedar - en ädel träd, vars löptid livet är flera hundra år gammal. Efter två eller tre decennier, är trädet kan producera koner med nötter. Namnet "ceder" in i ryska språket från latin, som det kallades av de gamla romarna. Många hundra år med de unika egenskaperna hos pinjenötter och känner våra förfäder. Evergreen barr jättar - föremål för respekt och vördnad av invånarna i Sibirien. De gynnsamma egenskaperna hos nötter är också känd för en lång tid. Kärnan av ceder mutter Shell Oil används framgångsrikt inom folkmedicinen.

Egenskaper och sammansättning

Som någon annan produkt med en enorm mängd av användbara och unika material, är pinjenötter förbereder sig för att mogna långsamt och grundligt. Nästan ett halvt år krävs för full beredskap. Från var och en av gupp 150 kan naluschit nötter. Ett träd kan leda till 15-20 kg. pinjenötter kärna är källan till alla nödvändiga ämnen för människor.

Två tredjedelar av massan - är en högkvalitativ olja, mer än 17% av kärnkompositionen -legkousvoyaemye proteiner. Pinjenötter bearbetas av kroppen snabbare än ett ägg, och fungera som en rik källa till protein för personer som har gått helt på vegetabiliska livsmedel. Proteinet innehåller två dussin aminosyror, varav två tredjedelar är väsentliga för kroppen. Samtidigt av dessa aminosyror, såsom metionin, tryptofan och lysin är de mest sällsynta.

Rik bärnsten nukleolerna och spårelement. Totalt 100 g av renade humana muttrar kan tillhandahålla ett komplett utbud av det periodiska systemet av grundämnen, såsom koppar, zink, kobolt, kalium, mangan. innehåller också natrium, titan, silver.

Vitaminer presenteras komplexa B och E, oumbärlig för nervsystemet och modersmjölken.

användbara egenskaper

Såsom nämnts ovan, innehåller ceder muttern kärnan en unik aminosyror, av vilka många är viktiga för människor och inte är tillgängliga i andra produkter. Det upptar en speciell plats arginin. Det är nödvändigt för en fullständig och korrekt utveckling av barnet, och därför obligatorisk för gravida kvinnor och barn.

Människor som bor långt från kusten, upplever en permanent underskott på jod. Detta leder till allvarlig sjukdom, struma. Brist på jod kan bidra till att göra en uppsättning av jodföreningar som ingår i kärnsystemet. Siberians aktivt knäppa ceder nötter, undvika detta gissel.

B-vitaminer är viktiga för kroppen till nervsystemet, blodet. Även unga rovdjur i de sibiriska skogarna i perioden tänder äter pinjenötter, instinktivt känner behov av dem. E-vitamin är viktigt för ammande mödrar. Tokoferoler innehåller mer än någon av de andra typer av nötter. I deras frånvaro störd grad mjölk.

Vår vanliga fiskolja, säljs på apotek, är det nödvändigt att man, eftersom det innehåller vitamin D. fettsyror aminosyror - linolsyra och lanolenovaya - inte produceras av kroppen själv, och alla ska få tillsammans med mat rik på dessa syror. Mest överraskande är att en mutter kärnsystemet koncentrationen av dessa fettsyror är tre gånger större än vitamin komplex av fiskolja.

Det bör inte rengöras helt produkten. Pinjenötter kernel filmen inkluderar många sockerarter, cellulosa, tanniner och aminosyror.

Nästan som ett elixir av odödlighet

Cedar olja är bland de dyraste och elit. Den är idealisk för matlagning (dressing för sallader, spannmål, soppor). Olja av högt kaloriinnehåll, är energieffektiviteten större än fett från mejeriprodukter och fläskfett. I detta fall är det nästan omedelbart absorberas av kroppen och är överlägsen i detta avseende ägg.

Ändå näringsegenskaper cederolja är i bakgrunden. Först och främst är det unikt för sina terapeutiska egenskaper. Det är möjligt att ersätta mandel och havtornsolja. Smör tall nötkärnor:

• Det minskar trötthet - både psykiskt och fysiskt.
• Mjukar olika allergiska reaktioner.
• Den har en stärkande effekt på kroppen.

Forsknings läkare har visat att pinjenötolja är mycket effektivt vid behandling av sjukdomar i mage och tolvfingertarmen, förkylningar, psoriasis och andra problem som är förknippade med huden. Denna unika komplex av aktiva ingredienser och eteriska oljor kan bli oumbärlig i kosten för människor som arbetar under ogynnsamma förhållanden i svåra livsklimatzoner. Vitaminer och spårämnen som finns i cederolja, kommer att bidra i händelse av problem med sprött hår och naglar.

Hur man får bärnstensfärgad vätska

Särskilja olika metoder för framställning av olja. Den mest barbariska metoden - extraktion. Bensin eller liknande kemiskt aktiva substansen samlar olja från råvaran, och så kommer det att slutföra avdunstning av flyktiga ångor. Den resulterande oljan är naturligtvis inte den mest användbara. Så inte köpa sådana produkter på måfå och okända leverantörer. I stället för den förväntade terapeutiska effekten kan orsaka allvarlig skada din hälsa.

Det mest effektiva sättet - det är kallpressning. Den resulterande produkten bibehåller alla de biologiskt aktiva substanserna. Det anses också vara den dyraste metoden med vilken bearbetade kärnan i pinjenötter. Priset på den slutliga produkten som erhålls genom kallpressning, kan vara upp till $ 500 per liter.

Gå till botten

Det har länge varit klickat klump var knäckt och nötter tänder. Våra förfäder älskade pinjenötter. Att få kärnan i konerna med utvecklingen av teknik idag kan bli ytterligare en inkomstkälla. Företagsamma människor framgångsrikt kan använda sin styrka och kapacitet i den här branschen.

Pinjenötter bearbetning i kärnan är ganska tidskrävande process. För att komma till den färdiga produkten, måste du gå igenom flera steg. Först i en särskild hulling Maskinen hanterar gupp. Detta är ett mycket viktigt steg, eftersom det i grund plöjning kan störa integriteten hos muttern, och i stället för vackra nukleolerna vid utloppet vända obegripliga röra. Den resulterande råmaterialet bringas att passera genom en vibrerande ränna där allt skräp avlägsnas. Sedan genom siktsystem är kalibrerad i fraktioner - nukleolerna separeras efter storlek.

Pris avslutade den renade produkten kan sträcka sig från 2500 till 3000 rubel per kilogram.

Spricka hård nöt att knäcka hemma

Det finns enkla sätt att återvinna och hemma. En av de mest geniala är att använda temperaturskillnaden. Glödande nötter, doppas de i det iskalla vätskan och skalet öppnas.

Spara skönhet utan kemikalier

Olja av ceder nötter med framgång använts i kosmetika. Kvinnor entusiastiskt uppskattar elastisk hud, slät och tjockt hår.

Problem med acne hos ungdomar kan också lösas genom denna naturliga elixir. Olja tillsätts i schampo, tonika.

Vad försiktighet bör iakttas

Man bör alltid veta när du ska sluta. Den bästa medicinen i stora mängder kan vara ett gift. Pinjenötter är inget undantag. Först och främst bör du undvika att köpa renade nukleolerna. Efter att ha legat under en lång tid utan skal, kan de förlora sina läkande egenskaper från kontakt med luften. Massan är härsken smak.

På grund av den rika innehåll av spårämnen är nödvändiga för att följa med mått som används. Ett överskott av kroppen också till någonting. Det räcker till 100 g per dag, kommer resten att vara tung belastning för kroppen.

Överviktiga personer får inte missbruka värdefull produkt, som pinjenötter kärnan innehåller mycket fett. Det är fortfarande hög kalori mat.

Naturen har gett vårt lands stora rikedomar i form av den boreala skogen. Den mäktiga och ädla cedrar och frukt de ger - de är den viktigaste dekoration.