Franchise "Starbucks" på ryska

Utveckling och marknadsföring av en igenkännbar varumärke - nästan den viktigaste uppgiften för nybörjare affärsman eller entreprenör har redan ägt rum, överväger en ny affärsidé. Men det finns ett annat sätt, vilket gör det möjligt att göra ditt företag att känna igen - användningen av befintliga, beprövade under åren varumärket. Franchising eller franchise, bokstavligen - inköp från ägaren av de populära och finansiella företag höll rätten att göra affärer med hans varumärke. Fördelarna med en sådan transaktion kan inte överskattas. Tillsammans med varumärket köparen (franchisetagaren) är motiverat sig utvecklingsstrategi, igenkännbar företagets image, och när det gäller cateringföretag, sedan märkes recept.

Ledaren och snabbast betalar sig föremål för en franchise är allmänt erkänd som restaurangbranschen. De flesta av de "jättarna" catering gärna handla med franchise, naturligtvis under förutsättning att strikt överensstämmelse med alla villkor i licensavtalet.

Men de som planerar ett sådant samarbete med välkända amerikanska företaget kan Starbucks i Ryssland står inför vissa svårigheter. Vad är orsaken och hur kan jag bli franchisetagare av den legendariska varumärke?

Om företaget

En av de mest framgångsrika varumärkena i USA, kafé chain "Starbucks", populär hemma och runt om i världen, inte mycket sämre än de restauranger "McDonalds". Mysig "hem" atmosfär av institutioner, hög kvalitet på produkter som erbjuds, välkomnande attityd gentemot alla kunder och varierad meny - det är de egenskaper som gör kaffe "Starbucks" är mycket efterfrågade. Besökare "Starbucks" är ofta möjligt att möta kända personligheter och viktig uppfinning av företaget - corporate kopp varm dryck har blivit ett attribut för många Hollywood-filmer och TV-serier.

Historien om varumärket från en liten butik till en symbol of America

Historien om den legendariska kaffekedjan började 1971 med butiken, som öppnade i Seattle tre unga amerikaner. Samtidigt har företagarna komma med en logotyp som nu är känt över hela världen - en stiliserad sjöjungfru eller siren på en grön bakgrund.

Försäljningsstället, som specialiserat sig på försäljning av kaffebönor och en speciell kaffemaskiner, först var inte mycket populär bland lokalbefolkningen. Att alla ändras när butikschefen kom Govard Shults - en affärsman, som gjorde en "Starbucks", som han är idag. Det var han som föreslog ett nytt koncept för "Starbucks" - försäljning av kaffe i koppen för första gången i USA. Också senare, när han var den nya ägaren av nätverket "Starbucks Schultz uppfunnits för att standardisera alla skolor.

En sådan "Starbucks" följer policyn hittills. Institutionerna enligt denna logo alltid åter interiör och mysig atmosfär av de första kaffehusen, spelar samma musik, gratis Wi-Fi, personalen artig och trevlig, och alla drycker och livsmedel är genomgående hög kvalitet. Detta gäller även för kafé där franchisen "Starbucks", oavsett i vilket land där institutionen är belägen.

Att bortsett från kaffe, kan du köpa i en coffee shop "Starbucks"

Anläggningar med en grön "Starbucks logo erbjuda besökare inte bara förstklassig kaffekopp. Kaffet Menyn har ett stort urval av te och ett brett utbud av desserter, varma och kalla aptitretare. "En standarduppsättning av" American menyn finns smörgåsar, muffins, bakverk, ostkaka, kakor, läsk. Utländska kaffe "Starbucks" -serien som tillhandahålls av det amerikanska företaget slutföra denna lista över lokala rätter i det land där institutionen är belägen.

En separat post av inkomsten - souvenirer kaffe. Med logo "Starbucks" kan köpas huvud uppfinning av detta företag - en plastring för koppen med en varm dryck och olika prydnadssaker: märken, muggar, lock och mer.

Franchising "Starbucks" utanför USA

Början: "Starbucks" - ett av de företag som säger att de inte säljer franchise, denna information även på den officiella webbplatsen för nätverket av kaféer. Ändå alla institutioner "Starbucks", som arbetar i mer än 60 länder runt om i världen, ca 60% tillhör inte direkt till det amerikanska företaget och verka under "licensavtalet" där de har rätt att använda varumärket och teknik.

I Europa, liksom hemland av företaget, franchise-kaféer, "Starbucks" i princip inte är tillgänglig för vem som helst. Utbyggnad av nätverket här är enbart på grund av förvärvet av huvudkontoret i det befintliga nätverket av små restauranger och kaféer.

Varför samarbete med företaget "Starbucks"

Trots att för att uppnå ett franchiseföretag "Starbucks" - en uppgift extremt svårt, ansöker om samarbetet med företaget är fortfarande en hel del. Detta beror främst på den höga attraktionskraft varumärke för allmänheten, en kort återbetalningstid på investeringar och ett gott rykte nätbutiker. Förutom att kunna öppna ett kafé i den berömda shopping "Starbucks" varumärke, en franchise av detta företag ger sina partners en rad fördelar:

• specialitet drinkrecept, varma och kalla aptitretare och desserter;

• tillgång till ett brett utbud av nätverk "Starbucks;

• möjlighet att i samråd med företaget, för att komplettera traditionella nationella köket menyn;

• stöd och råd i utbildningen av personal;

• rekommendationer om inredning av institutioner, i enlighet med allmänt accepterade standarder;

• råd om hur du skapar en mysig atmosfär, inneboende i alla institutioner "Starbucks": musik, service, arbeta med besökare och så vidare.

Caféer "Starbucks" på ryska

Den första serien "Starbucks" dök upp relativt nyligen, i Ryssland, 2007. Under en lång tid den ryska huvudstaden var den enda stad där du kan besöka ett kafé, som arbetar på en nätverkslicens. Och fram till idag att ingå ett licensavtal för arbete i Ryssland är mycket svårare än i många andra länder. Anledningen till denna försiktiga och även påverkar den ryska verksamheten av företaget "Starbucks" döljer inte - uppkomsten av varumärket i vårt land föregicks av en högljudd prövning av det amerikanska bolaget med det ryska företaget, helt enkelt tilldela 2004 varumärke kaffe.

Den största svårigheten är att den allmänna proceduren för hur man får franchisen "Starbucks" i Rysslands territorium, liksom ett enda pris, fortfarande existerar inte. Varje ansökan prövas individuellt, talar om mängden transaktioner som utförs direkt med sökanden.

För att bli franchisetagare kandidater från Ryssland kommer att ta kontakt direkt med företagets representanter, lämnar den officiella hemsidan för "Starbucks" program på en ansluten engelska. I ansökan, förutom vilja att samarbeta och uppfyller alla krav i licensen, måste du ange dina data, kontakter, ditt företags namn (i förekommande fall), beskriver dina prestationer inom näringslivet och ekonomiska möjligheter för tillfället.

Krav på "Starbucks" för samarbete

Coffee house kedja vårda sina egna affärer rykte. Höga krav ställs till sina egna kaféer, och de institutioner som tillhandahålls "Starbucks" franchise. Villkoren lagts fram av företaget att alla eventuella franchisetagare kan någon tyckas opraktiskt. Så, för att få en franchise genom att fylla följande villkor:

• Den sökande måste ha en lämplig plats: inte mindre än 60 kvadratmeter. meter, den livliga stadsdelen i en storstad, är dörrarna ligger på södra eller östra sidan. Här ges företräde till lokaler i socialt viktiga anläggningar - järnvägsstation, flygplats, universitet, sjukhus och mer.

• Närvaro av en fast mängd fria medel.

• Chanserna att samarbetet kommer att öka avsevärt, förutsatt att sökanden redan har erfarenhet från näringslivet. Till exempel, framgångsrikt utveckla sin egen verksamhet.

• Den första anser ansökningar från personer som är välkända och har varit framgångsrika.

Men även om serien är godkänd och bolaget inledde sin verksamhet, upprätthåller företaget strikt och konstant övervakning av genomförandet av villkoren, kvaliteten på produkter och tjänster. Vid fastställandet inte följs normerna i alla kaféer, kan franchise "Starbucks" väl återkallas.

Hur mycket kostar en franchise nätverk av kaféer, "Starbucks"

Ett annat inslag i samarbete med detta nätverk av butiker som franchisetagare "Starbucks" kräver en ganska solid investering. Enligt specialister kommer konstruktion och dekoration av en kvadratmeter av kaffe kostar från $ 2000. "Den största delen" av höga priser, naturligtvis, går till inköp av nödvändig utrustning och inredningsmöjligheter. I samma belopp ingår kostnader för inköp av produkter, som är kända, bör vara lämplig kvalitet.

Således, om vi beräknar startkapital, som kommer att behöva investera i organisationen och arrangemanget av kaffe, utan att kostnaden för rummet, det kan man säga att serien "Starbucks" i Ryssland kommer att kosta cirka 150 till 180 tusen dollar.

Hur lönsam är kapitalinvestering? Enligt kaffeupplevelse "Starbucks", som arbetar i huvudstaden och i S: t Petersburg, kan vi dra slutsatsen att alla kostnader full ersättning för den blygsamma av normerna i affärs perioden - cirka två års arbete.