Vad kan vara shawarma hemma

Shawarma idag sprids överallt och särskilt framgångsrikt använts som en snabb hot "perekusnogo" rätter, som du kan köpa i små bås på gatan i nästan alla städer i världen.

Det är en pitabröd eller kaka, inom vilken inslagna skivor av skivat kött och grönsaker (färska eller konserverade), smaksatt med kryddig sås nog.

Köpt från en gatuförsäljare shawarma har två stora nackdelar.

För det första, omåttlig populär maträtt, tillsammans med en total brist på förmåga att styra kvalitetsfaktorn av ingredienser skapar osäkerhet bland potentiella köpare som den föreslagna produkten.

För det andra respektive komponenter i det klassiska receptet shawarma anses skadliga ur synvinkel av dagens idéer om hälsosam mat.

Med detta i åtanke, är många medborgare tvingas modigt förneka sig själv nöjet att äta varma och läckra doftande oduryayusche Shawarma på gatan. Men de kan lätt laga shawarma hemma, ersätta skadliga produkter, och få säker nyttig och välsmakande maträtt.

Shawarma recept hemma.

Shawarma hemma redo mycket enkelt.

Följande ingredienser används:

• Köp bröd och pitabröd. Oavsett vad - armenier, azerbajdzjanska, bara pitabröd. Det är viktigt att det var en ny tunn (tjockare än tjockt papper) korn tortilla tillräckligt stort område.

• Charkuterivaror din favorit sätt (stekt, kokt, rökt). Val av kött beror på preferenser matlagning och hans idéer om nyttan av produkten. Detta kan vara lamm, nötkött, fläskkött, kyckling, kalkon. Bättre att använda en blandning av olika typer av kött.

• Säsongens grönsaker. 3-4 typ av favorit grönsaker som kan vara färsk eller konserverad. Dessa kan omfatta: tomater, gurkor (färska eller saltade), lök, kål, sallad, koreanska morot och liknande.

• Pommes frites gjorda av knölen av medelvärdet.

• Greens, sådär.

• Hårdost. Det rekommenderas att använda osten utan specifika smaker.

• Favorit sås: majonnäs, och dess varianter, ketchup, ost, tandsten, senap, Caesar, och så vidare.

• Kryddor att smaka

Hur man förbereder shawarma hemma.

Köttet skärs i prydliga remsor. Grönsaker i bitar som är jämförbara i storlek med köttskivorna. Ost gnugga på en grov rivjärn. Finhackad greener.

Sedan spred en pitabröd. Den spred lager av potatis (det ska vara varmt), kött, grönsaker, greener. Tillsätt kryddor. Med salt måste vara försiktig, eftersom troligen ingredienserna inblandade redan saltade.

Top lade blandningen och ost såser. Pitabröd insvept i något lämpligt sätt så att fyllningen var inte synlig.

Sedan vindlingar (framtida shaurmu) placeras på en uppvärmd panna torr och kvar på hög värme i 2-3 minuter. Vänd och upprepa uppvärmningen.

Värdet beror på färdiga shawarma pita aptit och storlekar, men bör övervägas den optimala storleken, bekväm nog att rymma en mans handflata.

Uppenbarligen shawarma hemma lämnar utrymme för kreativitet. Därför vid tillverkningen kan vara lätt att få en produkt som uppfyller de personliga smak önskemål.

Detsamma gäller för dem som vill vända sig till kosten maträtt shawarma. Drar sig tillbaka från recept potatis och tunga såser, användning kokt kyckling eller kalkon kött, öka mängden grönsaker.

Tillverkad av hög kvalitet och hälsosamma produkter, shawarma hemma förvandlas till ursprungliga skålen, ersätter frukost eller middag, utmärkt varm, som innehöll en hel del grönsaker, kost kött och mycket lite bröd.