Japanska kål "Mizuno" beskrivning, odling och användning av funktioner

Japanska kål blev intresserad av människor som en kultur så länge som de lärt sig om dess positiva egenskaper. Denna anläggning kallas också kål för lat, eftersom det inte kräver någon särskild omsorg. Japanska sallad groddar är mycket noga, och du kan växa även på fönsterbrädan, och sedan njuta av dess smak i sammansättningen av utsökta rätter.

allmän information

Till att börja med ta en titt på det faktum att det representerar flora. Japanska kål, som namnet antyder, kom till oss från Japan, även om det finns förslag om att det är födelseplatsen för Kina. I utseende det är en lång tunn stjälkar, vilka är sammansatta såsom buntar. Ligger på stammen ristade lämnar ljust grön färg. Den hänvisar till rova familjen.

Denna anläggning är väl slå rot i våra regioner. Vi uppfattar det mer som en sallad än en kål. Det är värt att notera att hemma denna anläggning används i livsmedel under lång tid. På grund av den innehöll en stor mängd av vitaminer och mineralämnen (fosfor, järn, kalcium, etc.), rekommenderas Kål för användning med cancerpatienter och de som har problem med matsmältningen.

sorterar

Kale Japanska "Mizuno" har två varianter, som måste berätta:

1. "Mermaid" kommer att sjunga med i genomsnitt cirka två månader. Kål har en god produktivitet, kan växa ute i det öppna fältet. Man tror att namnet på kål berodde på utseendet på sina blad, som liknar svansen av den lilla sjöjungfrun.
2. "Pezhon" kommer att sjunga snabbt, inom en månad kommer du att få resultatet. I utseende, denna sort är mindre. En anläggning av detta slag väger mindre än föregående klass. Fördelen är att efter kapning kommer du mycket snabbt få nya skott.

sättning växter

Som redan nämnts, den japanska kål ganska beskatta. För att kunna sätta denna anläggning, du behöver bara följa några tips:

• växt kål bättre på våren, även om sätet bredvid tillåts under den varma årstiden till slutet av sommaren, men det beror på väderförhållandena;
• Kål frön är mycket små och liknar vallmofrön, plantera dem i rader behöver en halv centimeter djupt i jorden, håller ungefär trettio centimeter mellan raderna;
• mellan frön i rad och lämnar en lucka på cirka tio centimeter, men om det inte gör det, kan det senare tunnas kultur;
• efter sådd är bäst marktäckare film, och efter sju dagar kommer du att se de första groddar;
• optimal temperatur intervallet är 14 till 20 grader;
• vattna grödor måste marken hållas fuktig;
• När plantorna grodda kan filmen tas bort och observera utvecklingen av växter;
• Inte lägga för mycket organiska gödselmedel i marken, så kål tenderar att ackumuleras alls i bladen, och mineral är bättre att inte använda.

Växande japanska kål

När du har fått de första skotten, är det upp vattning och ogräsrensning. Om du tar hand om jord mulching, kommer dessa processer vara sällsynta. Vattning kål är ofta inte nödvändigt, eftersom det inte gillar fukt. Först när den intensiva hettan som behövs för att se till att marken inte var mycket torr.

Om du upptäcker att du är fängslade vattna efter första hink vatten groddar snabbt återställa strömmen. Du måste också att sålla anläggningen för att undvika de problem som är förknippade med attacker av skadedjur. Det bör noteras att regelbunden skärning kål växer och ger en skörd fram till mitten av hösten. Och även den första frosten är det inte mycket skrämmande. I det här läget kan anläggningen vara tre år. När gallring kulturen behöver podseivat varje vår nya frön, och då du inte kommer att ha en paus för att ta emot produkten.

BEKÄMPNING AV sKADEDJUR

Liksom alla köksväxter kål skadedjur kan bli ett offer. En av de mest frekventa besökarna är en kruciferer loppa. På grund av det faktum att anläggningen äts inte kan använda alla gifter för skadedjursbekämpning. I detta fall blir en bra hjälpreda aska och tinktur av tobaksdamm. Sprida tinktur i ett förhållande på 9:59 med vatten, måste du strö kål. Även i specialiserade butiker som säljer naturliga produkter som hjälper till att bli av med problemet, men inte skadar hälsan.

För att reagera på förekomsten av skadedjur och förstöra det, bör du regelbundet inspektera anläggningen, att känna dess blad och stjälkar. Om det finns något problem, då du kommer att känna att bladen började vissna och ruttna stjälkarna.

användbara tips

Det finns några användbara tips för att lyssna på det, kommer du att uppnå positiva resultat i odling av växter.

• Japanska kål gillar inte platser där innan den växte grödor såsom rovor, rädisor, rädisa. Detta avser alla anläggningar som tillhör familjen korsblommiga.
• Slösa inte tid på odling av plantor, kommer den att göra något bra. Kål sås direkt i öppen mark. Annars riskerar du att få en hel del pilar och blommor, i stället för de nödvändiga blad.
• Anläggningen känns bra och på den belysta området och i skuggan, så ingen anledning att oroa sig när man väljer en plats att landa.
• Om du vill odla kål i rummet, måste du gräva upp några buskar på plats och sätta dem i en behållare, med noggrant vattning. Placera en behållare på verandan eller balkongen tills frosten kommer. Dessutom positiva egenskaper har anläggningen fortfarande ett vackert utseende och kan inreda ditt hem.

Användningen av kål

Att tala om användningen av växter, är det första du måste vara uppmärksamma - det har en mycket delikat smak, som liknar en korsning mellan en rädisa och senap. Några har jämfört den med ruccola. Kål används färska, liksom dess salt, inlagd och torkas. Främst inom livsmedelsindustrin är blad och stjälkar, inte rötterna inte använda. Om du håller en massa kål i kylskåpet, inte kasta bort när roten, kommer det att hjälpa till att bevara fräschören av bladen, bara dra dem som behövs för att dra full nytta.

När det gäller kulinariska råd är kål används i olika rätter. Till exempel, från japanska kål sallad, kål lämnar smörgåsar, mellanmål utöver kött och fisk. Den sallader står i samklang med både ost och frukt.

Det finns många recept där det gäller kål, det finns ingen gräns fantasi kock. Viktigast är denna växt mycket användbar och rekommenderas för användning även av högt kvalificerade läkare.

Kål på japanska

Ta några blad Mizuno (antalet beror på smaken av ägaren), en liten sallad, två kokta ägg, ett päron, en nektarin, ost (bättre än "Poshehonsky"), en tesked citronsaft, vinäger och olivolja (antalet beror också på önskar). Bladen är fint paus, frukt, ost och ägg skär i tärningar. Krydda med citronsaft alla. vinäger och olja. Bon appetit!